美食

前鎮鹽酥鴨(高雄)前鎮夜市美食推薦!鄰近夢時代,買鹽酥鴨加購炸物必點米血和豆包前鎮鹽酥鴨 位在高雄前鎮夜市裡，鄰近夢時代購物中心。這家是在地人推薦的美味小吃，招牌鹽酥鴨肉質很紮實，而且不會覺得乾柴，越嚼越能感受到濃郁的鴨油香氣。最加分的是旁邊附上的炸薑片，炸到酥酥的，配著隨餐附的炸九層塔和蒜頭一起品嚐，香氣真的很夠！他們家的點餐方式很特別，炸物不能單獨點，要買鹽酥鴨才能加購，這樣炸物會跟鴨肉一起下去炸，每一樣都會沾到鴨油的香氣。我們也順便點了幾樣，其中米血炸到酥脆、非常有咬感，吃起來很涮嘴；厚實的豆包咬下去有療癒的咔滋聲；還有口感軟嫩帶點彈性的黑輪和皮蛋，每一樣都不錯。如果有來這附近逛夜市或夢時代的話，可以買來吃吃看！因為餐點都是現炸需要等候一下，想吃的話可以先打電話預訂