自製冰淇淋

✨ 自製超綿密芋泥冰淇淋 Homemade Creamy Taro Ice Cream ✨ 【 材料】 芋🍠頭泥 100g 純🥛牛奶 150g 淡🍦奶油 100g 細🍬白糖 15g 全奶粉 25g 玉米🌽澱粉 8g 黃🧀油 10g 【 製作步驟 STEPS 】 1️⃣ 牛奶、糖、奶粉與澱粉小火加熱至濃稠，放涼備用。 2️⃣ 芋泥與黃油攪打均勻備用。 3️⃣ 淡奶油打發至出現紋路。 4️⃣ 將奶醬、芋泥與打發奶油混合均勻。 5️⃣ 倒入模具冷凍 4 小時以上。 【 貼心提示 TIPS 】 💡 首選荔浦芋頭，香味更濃郁。 💡 冷凍期間每 30 分鐘攪拌一次，重複 3 次減少冰渣。 #自製冰淇淋