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南半島美食分享大小事(原台南高雄美食分享社團)
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高雄|銅板美食🪙來岡山不要只吃羊肉!🔥這碗涼麵也是在地人默默收藏多年的老味道

嗨~這兩天超級熱~不想吃烤肉來吃個簡單的涼麵也不錯! 🍜 岡山這碗涼麵,真的很多人從外地特地來吃 🔥 沒有華麗配料,卻靠一碗簡單涼麵在岡山飄香多年 🥒 麵條、芝麻醬、小黃瓜,看似簡單,吃起來卻超涮嘴 在地不少人推薦的《周Q涼麵》,它可是岡山相當有代表性的傳統涼麵之一,也曾被高雄市政府觀光局列為眷村美食優選店家 而且這家店裡只賣涼麵跟湯 沒有一大串複雜菜單,如果不好吃怎麼敢只賣一樣 涼麵只分大小、辣度🌶 大的60、小的50 冰涼的麵條搭配香濃芝麻醬,再加上清爽的小黃瓜,入口先是芝麻醬的濃郁香氣,接著有小黃瓜帶來的爽脆感 辣味麻香微辣的香氣會把整體味道提升到另一個層次 夏天吃真的特別舒服🌿 芝麻醬不是只有單純的甜味,拌開之後香氣會均勻裹在麵條上,每一口都吃得到濃濃芝麻香 辣味加入之後,整碗涼麵的味道會變得更有層次,芝麻香、辣香與麵條一起入口,會讓人忍不住一口接一口 其實我很喜歡這種沒有太多花俏包裝,單純好吃的小店 但生意太好了,店家的阿姨都有點不耐煩 大家要多多包容~ 💬 你吃涼麵一定要加辣嗎?🌶️ 那你是完全不辣派還是有辣一定要加辣的那一派呢?

2026.09.27 下午 4:43 · 瀏覽次數 46

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Lv.38

POCKY..

天氣熱就是要吃冰,不燃中暑會遺憾

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2026.09.28 下午 6:12