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南半島美食分享大小事(原台南高雄美食分享社團)
PLAYIO_VETERANLv.38

POCKY..

豬油拌麵(飯)

【用豬油拌飯+半熟荷包蛋】 豬油拌飯+半熟荷包蛋,這個組合真的太可以了。 白飯煮好熱熱的,挖一點豬油下去,再淋一點醬油,拿筷子拌一拌,簡單到不行,但就是特別香。 荷包蛋再煎一顆,蛋白邊邊煎得恰恰的,蛋黃不要全熟,筷子一戳,蛋黃直接流下來。 再把蛋跟飯一起拌。 真的不用放什麼有的沒的,這樣就很好吃。 豬油的香,加上醬油的鹹,再混著半熟蛋黃,全部拌在熱飯裡,一口一口吃,越吃越順。 而且這種飯就是很奇怪,第一口覺得「嗯,好吃」,吃到後面開始默默加飯。 以前小時候吃豬油拌飯,覺得就是家裡隨便弄一弄。 現在反而覺得,這種才是真正簡單又實在的好吃。 不用高級食材,也不用弄得很複雜。 熱白飯、豬油、醬油,再加一顆半熟荷包蛋。 就這樣。 吃得很滿足。 地點:鼎順發豬油拌飯

2026.09.28 下午 5:28 · 瀏覽次數 48

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Lv.54

莯星

是豬油拌飯欸!!!

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2026.10.02 下午 7:49