【黄瓜蝦滑餅】

食材：黃瓜+蝦滑+鹽+黑胡椒粉 做法： ①黃瓜刨成絲 加入適量的鹽 腌出水份后擠干 ②準備蝦滑、腌好的黃瓜、黑胡椒粉，攪拌均勻，手套抹上油 把食材捏成餅狀 ③鍋中加入少許油 把捏好的食材下鍋煎 煎至兩面金黃即可 最后將鍋離火，將烙餅裝盤，一道清新鮮香的黃瓜蝦仁烙就做好了！ 可以蘸著番茄醬一起吃，美味極了！ 小貼士： 黃瓜要用鹽水泡一下，去除多余的水分，這樣可以讓黃瓜更脆嫩，也可以防止面糊太稀。 蝦仁要用淀粉腌制一下，這樣可以讓蝦仁更嫩滑，也可以防止蝦仁出水。