맛집 탐험대

해룡마을국수집이라고 하는 국수집인데, 초계국수가 진짜 시원하고 맛있어요~ 그외에도 수제비도 팔고, 아이들이 먹기 좋게 국수와 김밥으로 셋트도 파는데, 아들이 항상 가서 시키곤 해요 ㅎㅎ

마카오훠궈 매장이 여기저기 많지는 않기때문에 보이면 일단 갑니다ㅋㅋㅋ 소스재료가 진짜 많고 직접 만들어먹는 소스들의 맛을 보는 재미가 또 있지요ㅎㅎ 무한으로 들어가는 또 하나의 음식!

쌀국수 먹으러 다녀왔어요! 맑고 깔끔한 기본 쌀국수도 맛있었는데 저는 역시 얼큰한 국물 쪽이 취향이더라고요 🌶️ 고기도 듬뿍 들어가 있고 숙주랑 야채도 푸짐해서 한 그릇 먹으니 완전 든든! 특히 칼칼하면서 진한 국물이 계속 당기는 맛이라 해장하고 싶은 날이나 뜨끈한 국물 생각날 때 먹기 좋을 것 같아요~~~ 쌀국수 좋아하시는 분들은 낀티엔 추천합니다 🙌

밀가루도 땡기고 시원한 해물 국물도 땡기면 답은 해물칼국수!! 가리비 통통한거 너무 좋아요ㅠㅜ 국물속 거리비 바지락 쭈꾸미 미더덕 건져먹다가 면 투하 바글바글!! 칼국수집 겉절이는 무조건 맛있어야됨 의무임. 새우튀김은 사이드인데 이집은 이거 안시키는 테이블이 없음ㅋㅋㅋ 매일먹으래도 먹을수있는 음식중하나 해물칼국수♡

먹방의 기록을 남기려고 시작한 블린입니다 취생활로 소소하게 시작 했지만 협찬도 받아 보고 하니 점점 욕심이 난다요 ㅋㅋㅋ🤣 플레이오 게임 시간이 줄어 들고 있어요 ㅠㅠ 댓글도 써야 하고 답방도 가야하고 신경 쓸게 너무 많네욤 이제는 사진하나 찍는것도 너무 부담가요 구경들 오셔용 ㅋ.ㅋ

​구수하고 칼칼해 술안주나 해장용으로 좋은 된장술밥 기본 레시피입니다. ​재료 ​기본 재료: 밥, 차돌박이(또는 우삼겹/돼지고기/바지락), 두부, 애호박, 양파, 대파, 청양고추, 팽이버섯 약간 ​양념 재료: 물(또는 멸치 육수) 500ml, 된장 2큰술, 고추장 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술 ​조리 순서 ​재료 손질: 두부, 애호박, 양파는 깍둑썰기하고 대파와 청양고추는 송송 썰어줍니다. ​고기 볶기: 뚝배기나 냄비에 차돌박이를 먼저 넣고 중불에서 기름이 나올 때까지 볶아줍니다. ​육수 및 양념 넣기: 고기 기름이 나오면 물(또는 육수) 500ml를 붓고 된장 2큰술, 고추장 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 잘 풀어줍니다. ​채소 끓이기: 국물이 끓어오르면 양파, 애호박, 두부를 넣고 재료가 익을 때까지 한소끔 끓입니다. ​밥 넣고 조리기: 밥 1공기를 넣고 국물이 밥알에 자작하게 배어들 때까지 약불에서 2~3분간 뭉근하게 저어가며 끓여줍니다

특유의 고소한 맛과 가성비, 특유의 레트로한 분위기 덕분에 언제나 사랑받는 외식 및 집밥 메뉴입니다. 맛있게 굽는 꿀팁 ​센 불에 빠르게 구우기: 냉동 상태에서 너무 약한 불로 오래 구우면 육즙과 수분이 빠져나와 퍽퍽해집니다. 달군 불판에 올려 빠르게 구워내는 것이 핵심입니다. ​순후추 뿌리기: 냉동 과정에서 생길 수 있는 잡내를 잡고 풍미를 끌어올리기 위해 굽는 도중 순후추를 살짝 뿌려주면 집에서도 식당 맛을 낼 수 있습니다. ​해동 피하기: 냉동삼겹살은 해동하는 과정에서 육즙 손실(드립 현상)이 심해지므로 해동하지 않고 냉동 상태 그대로 불판에 올리는 것이 좋습니다. ​추천 조합 & 반찬 ​파절이 & 미나리: 알싸한 파절이나 삼겹살 기름에 함께 구운 미나리는 느끼함을 깔끔하게 잡아줍니다. ​구운 김치와 콩나물: 불판 아래쪽에 신김치와 콩나물무침을 올려 기름을 먹여가며 구우면 최상의 합을 자랑합니다. ​김치볶음밥: 고기를 다 먹은 후 남은 고기와 찌꺼기기름 김치, 김가루로볶아마무리

반찬가게에서 서비스로 주신 오이냉국 서비스인데 메인같은ㅋㅋㅋ 무려 사과까지 들어있어요!! 가끔은 밥이나 면같은 탄수화물 없이도 이런거 한사발 때리고 싶은 때가 있고 해장으로도 엄청난 녀석이죠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

저희동네인데 매번 국물까지 원샷하고옵니다. 주말엔 웨이팅 있어서 평일에 가려고 노력중인 맛집이예요

초밥 종류가 진짜 많은 뷔페!! 초밥뿐만 아니라 다른 요리들도 많고 2만원대로 디저트까지 해결할 수 있으니 가끔은 뷔페가 더 가성비가 좋게 느껴지기도 해용ㅋㅋㅋ