台南高雄美食分享社團

ハイ～中秋節連休の最終日も仕事でしたQQ でも今日はほろ酔い気分で仕事に臨むことに決定～ もう閉店してしまった、テキーラの伝統的なイメージを覆す、とても個性的なバーをご紹介🥂 私と一緒に視覚的な微醺（ほろ酔い）の旅に出かけましょう～cheers🥂 元々中西区にあった《Horno 澋酐 》は、メキシコの風情あふれる微醺の夜をあなたに🌵🍹 最大の特徴は—テキーラがメイン！ 多くの人がテキーラと聞くと、まず「強い、きつい、飲んだらすぐに酔っ払う」😳というイメージを持つかもしれません。 でも実際に触れてみると、テキーラにも様々な風味の表現があることがわかりました。 あまり飲めない私のような初心者でも受け入れられるように。 テキーラのクラシックカクテル、🍸季節のスペシャルカクテル クラシックカクテルをテキーラバージョンにアレンジしたカクテルもあります。 また、テキーラショットや、メキシコらしいテキーラ・クルダに挑戦することもできます。 単に塩、レモン、テキーラを一緒に飲むのではなく。 ⭕本格的な飲み方は、まずグラスの縁についた塩を舐め、次にレモンをかじり、テキーラを流し込む。 塩味、酸味、香りが口の中で混ざり合い、居然甘みが迸り出します🔥 アルコールの刺激感を和らげ、甘みの驚きが増します❤️ 強いお酒が苦手な方も心配いりません。 私は🍊フルーツ系、甘み、低アルコールが好きです。 お店があなたのために特別な一杯を調合してくれます。 📌 テキーラを飲んだことはありますか？ 💬 ショットに挑戦しますか、それともフルーツ系のカクテルを選んでゆっくり飲みますか？🥃 ⚠️未成年者は飲酒禁止｜飲酒運転禁止|過度の飲酒は健康に有害です

‧° ★﹒涼やかな夜 ‧ ／☆° 良い夢を／°﹒*／‧★ おやすみなさい♥♪

愛河之心近く、MRT後驛駅からも近い隠れ家のようなお店「牛博肆温体牛火鍋」。台南新化から直送される新鮮な温体牛（生きたまま屠殺された牛から得られる、新鮮で柔らかい牛肉）を提供しています。オーナーはホテル・レストラン業界の家系で、食材選びにはこだわりがあり、お客様に素材本来の旨味を味わってほしいと考えています。香港・マカオ、日本、韓国からの観光客はもちろん、多くの医師や音楽家もわざわざ訪れるほどです。スープは牛骨ベースに、老鶏や数種類の野菜・果物を加えてじっくり煮込んだもので、すっきりとした甘みと自然な香りが楽しめます。牛肉は注文を受けてから一枚一枚手切りされており、温体牛本来のしっかりとした食感と甘みが保たれています。温体牛肉の他に、均一に脂がのった台湾産黒毛和牛もあります。名物料理には、厚切り牛バラ肉を使ったトマト煮込みや、高温で素早く炒めて肉汁を閉じ込めた芥蘭（カイラン菜）と牛肉の炒め物があります。テーブルサービスで雑炊も楽しめます。店員さんが池上米を、残った牛肉スープの旨味が凝縮された出汁で煮込み、牛肉と牛筋のひき肉、紅殻蛋（赤殻卵）を加えます。滋味深く、食べ応えも満点です～ピークタイムは満席になりやすいので、事前予約をおすすめします！

こんばんは

今回は蛋黃酥（エッグタルト）をプレゼントするために〜友達に誘われて台南永康の「漫步藍咖啡」に来ました。元々ちょっと期待していました。 全体的な環境は快適で、友達とおしゃべりしたり、コーヒーを飲んだりするのに適しています。 雰囲気もあまりプレッシャーを感じさせません。 でも、実際に料理を食べ終わった後、正直に言うと…期待と実際には少しギャップがありました😅 料理は明らかに既製品でした。 紅醬牛肉丸義大利麵 $190 パスタの量は少なくないですが、トマトソースが薄すぎ…味は炒め物に近く、色付け程度の機能しか果たしていません。 野菜は冷凍の脱水された柔らかい食感で好みではありませんでした。 鐵觀音千層 $110 鉄観音の風味が濃厚ですが、生クリームが明らかに多すぎます〜味はOKですが、食感は好みのミルフィーユではありません。 私は狸小路のような生地が多く、生クリームが少ないタイプが好きです。 以前初めて狸小路のミルフィーユを買った時に写真を撮ったので、また後日皆さんにシェアしますね〜 伯爵紅茶 $55 味が薄く、アールグレイティーの柑橘系の香りはほとんどしませんでした… でも、実際に食べてみて、「え！これ本当に美味しい、また絶対頼みたい」と思える料理はありませんでした。 👉 環境：OK 👉 料理：食べれる 👉 このためだけにまた行くか？私は行きません😅 もちろん、人の好みや期待値はそれぞれです。 もし永康の近くにいて、時間制限のない場所でコーヒーを飲んだり、何か食べたりしたいなら、「漫步藍」は検討の価値があるかもしれません。 💬 カフェで一番気になるのは、環境、コーヒー、それとも料理？

ミン哥古早味 七賢店は、高雄の人々がランチ、ディナー、または夜食を済ませるのに最適な場所です。ここのミン哥牛B飯は、多くの人が注文する人気のメニューで、ご飯の上には厚切りでジューシーなフィレ肉が敷き詰められ、特製牛そぼろとネギが添えられています。そぼろとポーチドエッグをご飯に混ぜて食べると、濃厚で滑らかな肉の風味が楽しめます。セットには牛Bスープも付き、スープはかすかな漢方薬の香りがし、中の牛腱肉はしっかりとした食感です。牛肉が苦手な方には、炙りえんがわ滷肉飯をおすすめします。このメニューは生食レベルのえんがわを炙り処理しており、口に入れると脂が溶けて滑らかな食感になり、底層の三枚肉はしっかりとしていて柔らかさもあり、甘じょっぱくて食べやすいです。辛いものが好きな方は、店主特製のチリソースを少し加えると、より層のある味わいになります。サイドメニューには、カリッと揚げられた古早味ポークチョップや、しっかり煮込まれてコシのある牛三宝もおすすめです。さっぱりしたいなら、玉ねぎ入り深海鱈肝や、味噌ピータン豆腐も良いでしょう。ここの料理の組み合わせは個性的で、多くの人にとって隠れた名店です。

全部すごく美味しそう

吉食スイートポテト（吉食スイートポテトチップス）は、高雄発の超人気共同購入スナック＆地元のお土産ブランドです。スイートポテトチップス（店ではスイートポテトチップスと呼ばれることが多い）は、油っこくなく、一枚一枚がサクサクとした食感で有名です。長年にわたり雲林の地元の農家と協力しており、高雄旅行やオフィスでの共同購入で多くの人が必ず買う一品となっています。 主な特徴 •厳選された地元食材： 雲林の台農57号黄金スイートポテトを100％使用。この品種は甘みが強く香りが良いため、高品質なスイートポテトチップスを作るのに非常に適しています。 •独自の製法： 高温で揚げた後、専門的な「油切り」工程を経ることで、スイートポテト本来の純粋な甘みと香りを保ち、サクサクとした食感で手が全くベタつきません。 •手作業でのシュガーコーティングで歯にくっつかない： 一部のクラシックなフレーバーは手作業でシュガーコーティングが施されており、均一に分布したシュガーパウダーはほんのり甘く、全く歯にくっつかず、噛みやすいです。 人気のフレーバーシリーズ 吉食スイートポテトチップスには、クラシックなオリジナルフレーバーの他に、革新的な大人向けフレーバーやレトロな新フレーバーも開発し続けています。 •オリジナル / マイレイン： 最も純粋な手作業シュガーコーティングの伝統的な風味。ほんのり甘くサクサク。 •スパイシー： 高い人気を誇るベストセラー。 「少し甘く、少し辛く、少し美味しい」という独特の多層的な風味。 •サイエンスヌードルマン： 馴染みのある塩コショウの香りを融合させた、甘じょっぱい大人のためのセイボリー（塩味）スナック。 •初恋： 甘酸っぱい味で、脂っこさを打ち消し、一口食べたら止まらなくなります。 •三種芋公： 3種類の異なる品種のスイートポテトスライスをミックスし、一度に3種類の豊かなスイートポテトの美味しさを楽しめます（完全ベジタリアン対応）。

先週末、多くの人がこっそり～焼肉モードに突入していました～ 家で焼肉するより、お店で直接食べる方が好きですXDD お肉の質も量もレベルが高い焼肉店をおすすめします - 焼肉無双 🔥 食べ放題ではないのに、「まだお肉が出てくるの？」という感覚！ 🥩 無双冷蔵牛セット このセットは「大盛り」を極限まで追求！ 2人前セットは前菜、サラダ、鶏肉、牛肉、豚肉から、海鮮、野菜、丼、ドリンク、デザートまで、 テーブルいっぱいに並びます！ 🥩 冷蔵アンガス牛焼肉 グラスフェッドビーフの濃厚な肉の旨味は生臭くなく、きめ細やかな油かすが均一に分布しており、焼いた後は柔らかくジューシーで、牛肉の香りがとても魅力的です。 🔥 厚切りニューヨークサーロインステーキ 大きな塊肉がそのままテーブルへ。ミディアムレアに焼き上げ、外は香ばしく、中は肉汁たっぷり。キムチと一緒に食べると最高。 🐷 スペイン産雪花豚 油かすの分布が均一で、食感は少し歯ごたえがあり、まるで松阪豚のよう。 🦑 深海大イカ 大きすぎて焼き網にほとんど乗らない🤣 厚みがあってプリプリで、シーフード好きも大満足。 🍚 すき焼き丼 甘じょっぱい濃厚なタレが玉ねぎと白飯に絡み、肉を食べている途中の最高のスタミナ源！ さらに、各テーブルには鶏ガラとシャーベットが無限に楽しめます。お肉を食べた後にシャーベットを一口、ちょうど良い油っこさを洗い流してくれます✨ 「食べ放題でなくても、こんなに満足できる」焼肉レストランが一番好き！ 📌 高雄焼肉、澄清湖グルメは保存必須！ 💬 皆さんの中秋節は、家で焼肉派ですか？それとも焼肉店派ですか？

情報はとても役に立ちます。