和風酒蒸しアサリときのこ（簡単炊飯器バージョン）

高級感のポイント：スープは甘く、旨味がたっぷり。居酒屋風のおしゃれな一品です。 材料準備： アサリ（塩水に浸けて砂抜き）。 シメジまたはマイタケ（石づきを切り、ほぐす）。 ニンニクのスライス、唐辛子の細切り（飾り用）、刻みネギ。 調味料：日本酒（またはみりん）大さじ2、和風醤油（またはみりん）少々、バターひとかけ。 簡単な作り方： 深めの皿または土鍋を用意し、底にきのこ類を敷き、砂抜きしたアサリを乗せます。 日本酒、和風醤油少々を回しかけ、中央にバターひとかけを置きます。 炊飯器の外釜に水0.8カップを入れ、スイッチを押します。 スイッチが上がったら、アサリがちょうどよく開いています。刻みネギと唐辛子の細切りを散らして完成です。底のスープまで絶品です！