송로버섯 간장 찐 생가리비와 연두부 (전기밥솥 조리 버전)

이 요리는 고급 식재료(생식용 가리비와 송로버섯 풍미)를 사용하여 깊은 맛을 더했으며, 고급 일식당의 애피타이저처럼 보이지만 조리 시간은 단 5분입니다. 재료 준비: 생식용 가리비 4-5개, 연두부 1팩, 다진 파 약간. 조미료: 찜용 간장 (또는 일본식 다시마 간장) 1큰술, 송로버섯 간장 (또는 시판 송로버섯 소스) 약간, 참기름 몇 방울. 조리법: 연두부를 썰거나 깍둑썰기하여 깊은 접시 바닥에 깔아줍니다. 해동한 생식용 가리비를 두부 위에 올립니다. 간장과 물을 약간 섞어 뿌려줍니다. 전기밥솥 외부 물통에 물 반 컵을 넣고 스위치를 누릅니다. 스위치가 올라오면 송로버섯 소스를 약간 올리고, 다진 파를 뿌린 후 참기름 몇 방울을 떨어뜨리면 완성입니다.