치즈 우유 계란찜 (전기밥솥 초간단 버전)

전통 계란찜을 우유와 진한 치즈 풍미를 더한 프렌치 세이보리 푸딩으로 업그레이드해보세요. 어른, 아이 모두 깜짝 놀랄 맛입니다. 재료 준비: 달걀 2개 신선한 우유 (또는 육수) 달걀물 양의 약 1.5배 슬라이스 치즈 1장 (또는 슈레드 치즈) 새우살, 맛살 또는 버섯 약간 (풍성함을 더하지만, 생략 가능) 양념: 소금 약간, 흰 후추 약간 간단한 조리법: 달걀 풀고 거르기: 달걀을 풀고 신선한 우유와 소금을 넣고 잘 섞은 후, 1-2번 체에 거릅니다 (매끈한 계란찜 표면의 비결입니다). 재료 넣기: 그릇 바닥에 새우살이나 버섯을 넣고, 체에 거른 달걀물을 붓습니다. 전기밥솥 비법: 그릇 위에 접시를 덮거나 내열용 랩으로 감싸줍니다 (물이 떨어져 표면을 망치는 것을 방지). 전기밥솥 내솥에 물 0.8컵을 넣고, 밥솥 뚜껑은 살짝 열어 틈을 둡니다 (완전히 밀폐하지 않아 온도가 너무 높아져 기포가 생기는 것을 방지). 치즈 녹이기: 전기밥솥 취사가 끝나기 2분 전, 뚜껑을 열고 슬라이스 치즈를 올린 후 다시 덮어 취사가 완료될 때까지 뜸을 들여 녹입니다.