버섯을 넣은 다진 고기 채운 파프리카 (간단 전기밥솥 버전)

파프리카의 선명한 색감과 단맛을 이용하고, 육즙을 머금은 표고버섯과 다진 돼지고기를 곁들여 쪄내면 기름지지 않고 보기에도 좋아 손님 접대에 아주 좋습니다. 준비 재료: 파프리카 (빨강, 노랑) 1-2개 (가로로 링 모양으로 썰거나, 반으로 잘라 씨 제거) 다진 돼지고기 반 근 표고버섯 2-3개 (잘게 썰어 다진 고기에 넣어 향 추가) 양념: 간장 1 큰술, 맛술 1 작은술, 흰 후추, 감자 전분 1 작은술 간단 조리법: 고기 소 만들기: 다진 돼지고기와 다진 표고버섯에 간장, 맛술, 흰 후추, 감자 전분을 넣고 한 방향으로 저어 끈기가 생기도록 합니다. 채우기: 고기 소를 파프리카 링이나 파프리카 그릇에 꽉 채웁니다. 찌기: 깊은 접시에 담아 전기밥솥 외부 물통에 물 1.2컵을 넣고 스위치를 누릅니다. 김이 오르면 5분간 뜸을 들여 파프리카의 아삭한 단맛과 고기 소가 완전히 익도록 합니다.