생새우 당면 찜 (전기밥솥 간편 버전)

연회나 홍콩식 딤섬 레스토랑에서 흔히 볼 수 있는 클래식 요리를 전기밥솥으로! 당면이 새우의 달콤한 맛과 풍미를 가득 머금어 부드럽고 맛있습니다. 재료 준비: 왕새우 또는 흰다리새우 6-8마리 (수염, 다리 자르고 등 쪽 내장 제거) 당면 (동분) 2줌 (찬물에 불려 적당한 길이로 자르기) 마늘 3쪽 (다지기), 샬롯 또는 양파 약간, 파 양념: 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 백후추 약간, 참기름 약간, 물 또는 닭육수 100cc. 만드는 법: 당면 버무리기: 불린 당면에 굴소스, 간장, 육수, 참기름을 먼저 버무려 깊은 접시 바닥에 깔아줍니다. 새우 올리기: 손질한 새우를 당면 위에 가지런히 올리고, 주변에 다진 마늘과 파를 뿌려줍니다. 찌기: 전기밥솥에 넣고, 외부 물솥에 물 1컵을 부어 취사 버튼을 누릅니다. 완성: 취사가 끝나면 3분간 뜸을 들인 후, 다진 파나 고수 약간을 뿌려내면 완성입니다.