태국식 매콤 해산물 당면 (간단 전기밥솥 버전)

해산물의 감칠맛과 매콤새콤한 소스가 당면에 완벽하게 스며드는 요리예요. 전기밥솥으로 찌기만 하면 완성이라 설거지까지 절약할 수 있답니다. 재료 준비: 주재료: 당면 2줌 (미지근한 물에 미리 불려두기), 새우 6마리, 오징어 또는 조개 적당량. 향신료: 다진 마늘, 다진 고추, 고수 썬 것. 양념: 태국식 매콤 소스 (또는 태국식 똠얌 소스/페이스트) 2큰술, 피시 소스 1큰술, 레몬즙 1.5큰술, 물 또는 육수 150ml. 만드는 법: 재료 깔기: 불린 당면을 깊은 접시나 밥솥 내솥 바닥에 깔아주세요. 재료 올리고 소스 붓기: 당면 위에 새우, 오징어 등 해산물을 올려주세요. 매콤 소스, 피시 소스, 다진 마늘, 고추, 물을 섞어 해산물과 당면 위에 골고루 뿌려주세요. 전기밥솥으로 찌기: 밥솥 외부 물통에 물 0.8컵을 넣고 취사 버튼을 눌러주세요. 완벽한 마무리: 취사가 끝나면 신선한 레몬즙을 뿌리고 고수를 듬뿍 뿌려 비벼주면 완성!