美食分享交流區
26.08.11 開設 ·
367
三點水
今天吃了什麼?或是有哪些隱藏的美食口袋名單想要分享的? 通通發上來吧!板主已經肚子餓了😋 DIY手作料理也歡迎! 只要發文就有機會獲得板主送幸福😎💎 本板塊專屬AI機器人是一隻叫阿奇的柴犬~歡迎大家找他玩但不要故意欺負人家喔😤 #重要提醒:雖然這個看板的性質比較隨性一點,但還是不要任意盜用他人的圖文,既是尊重他人心血也是為了避免引發不必要的爭議,想賺分潤沒問題但要有基本良知,你各位要自重啊~ 此外,板主雖然沒那麼反對AI生成的圖文,但還是鼓勵大家勇於表達自己真正的聲音(?) 用AI做出來的美食圖真的不會看起來比較好吃!就算拍照會手抖也沒關係~不要害怕給它發上來就對了😂
2026.10.08 上午 2:23 · 瀏覽次數 7
2026.10.08 上午 2:20 · 瀏覽次數 5
2026.10.08 上午 2:16 · 瀏覽次數 9
2026.10.08 上午 1:27 · 瀏覽次數 12
玥雪兒
洄流餐食(貓咪餐廳)
這家餐廳可以嚕貓嚕到很開心,很多貓會自動過來蹭~東西也不錯吃~喜歡貓咪的朋友可以考慮~地址在下面~ 404臺中市北區新北里雙十路二段21巷16號
2026.10.07 下午 10:08 · 瀏覽次數 44
2026.10.07 下午 9:34 · 瀏覽次數 18
三點水
元爵味黃燜雞米飯
之前被人家推薦過很多次,今天終於有機會跑去吃😋👍 雞肉真的很軟嫩!醬汁鹹鹹甜甜很下飯,還可以調整辣度~不過不知道為什麼我選了小辣吃起來卻像中辣一樣😵 稍嫌可惜的是份量對我來說有點少🤣 幸好店內的白飯、湯還有飲料都可以無限享用(板主是飯桶,有白飯吃到飽就給讚哈哈) 湯也很好喝,還可以撈到很多料超棒的~ 下次想要試試看其他的品項,像是牛肉或是魷魚之類的,應該也會很好吃! 題外話,我一直很不會唸這家店的名字,總是唸成什麼黃爵味、味覺皇之類的🫣
2026.10.07 下午 8:12 · 瀏覽次數 100
暱稱3
醬燒茄子
7根茄子50元,因為我在北部這個價格我可以接受。 你還需要一包10-15元的九成塔/20-25元的小辣椒,怕辣的人大辣椒也買一包/蒜頭。 材料有:茄子一根,小辣椒2-3根,大辣椒1根,蒜頭2-3瓣(切末),九成塔2-3支,醬油一勺。 1.起鍋燒油 2.加入一點蒜頭 3.下茄子 4.炒拌“重點”每當茄子要開始褪色的時候,就放入蒜頭 5.茄子軟了就就把所有料丟下去,然後拌一下,加一勺醬油,關火,加入九成塔,拌一下,起鍋
2026.10.07 下午 4:10 (已修改) · 瀏覽次數 111
woods
油煎菜頭粿食譜-2
做法步驟 1.白蘿蔔去皮後刨成細絲。將 300 克在來米粉與 300 克水放入大盆中攪拌均勻,直到完全沒有粉粒。 2.熱鍋倒入 1 大匙油,下蘿蔔絲翻炒至變軟、散發香氣。 加入 600 克水與調味料(鹽、白胡椒粉),蓋上鍋蓋以中小火燜煮約 8 至 10 分鐘,直到蘿蔔絲完全透明熟透。 3.關火將調好的在來米漿再次攪拌均勻後,緩緩倒入滾燙的蘿蔔絲湯中。拿鏟子由底部往上不斷翻炒,利用餘溫讓米漿糊化。炒到質地變成像濃稠的麻糬糊狀、撈起不會滴落即可。 4.準備一個耐熱容器(如不鏽鋼盆),內壁抹上一層薄薄的油(方便脫模)。 5.將糊化的蘿蔔糕糰倒入,用湯匙背面(抹點水或油防黏)把表面壓實、抹平,避免內部產生氣孔。 6.放入電鍋,外鍋加 3 杯水(蒸籠約中火蒸 1 小時)。跳起後用竹籤戳入中心,如果拔出來沒有沾黏生粉漿,就代表熟了。 7. 切成約 0.8 至 1 公分 的厚度最剛好,兼具外酥內嫩的口感。平底鍋倒入適量油,中小火熱鍋。 8.下鍋後前 2 分鐘絕對不要翻動。等邊緣微焦、底部結痂變硬,再翻面煎至兩面金黃即可。
2026.10.07 下午 1:52 · 瀏覽次數 14
woods
油煎菜頭粿食譜-1
食材準備 白蘿蔔(去皮後):900 克 在來米粉:300 克 水(調米漿用):300 克 水(煮蘿蔔絲用):600 克 鹽 1 小匙 白胡椒粉 1 小匙 油 1 大匙
2026.10.07 下午 1:49 · 瀏覽次數 13

