台南高雄美食分享社團

友炸炸雞 二聖店 位在前鎮公正路旁，這裡的招牌是炸全雞，多人聚餐時很適合點一份！整隻全雞裹上麵糊現炸，外皮金黃酥香且不油膩，肉質紮實且保有些許肉汁；起鍋會灑胡椒粉提味，也能依照個人口味加附贈的胡椒鹽或辣粉。如果喜歡多一點風味，我們自己更喜歡碳烤全雞～全雞裹粉現炸後，刷上特製醬汁再烤過，外層多了甜甜鹹鹹的醬香，味道更濃郁。如果想吃雞排，肉質飽滿的厚切雞排也蠻受歡迎，帶著淡雅奶油香味，外層麵衣炸得酥脆乾爽。若是想吃點心類，切成小塊方便入口的mini三角骨，炸到酥酥的帶有咬感；或是地瓜加上梅粉，軟綿質地多了酸甜滋味，吃起來順口。想增加清爽度可以搭配炸蔬菜，包含高麗菜、四季豆與玉米筍，炸過後依然維持清脆感。因為每一份都是現點現炸，為了節省等候時間，不少人會利用線上系統預約取餐，或是直接點foodpanda外送。

嗨～這兩天超級熱～不想吃烤肉來吃個簡單的涼麵也不錯！ 🍜 岡山這碗涼麵，真的很多人從外地特地來吃 🔥 沒有華麗配料，卻靠一碗簡單涼麵在岡山飄香多年 🥒 麵條、芝麻醬、小黃瓜，看似簡單，吃起來卻超涮嘴 在地不少人推薦的《周Q涼麵》，它可是岡山相當有代表性的傳統涼麵之一，也曾被高雄市政府觀光局列為眷村美食優選店家 而且這家店裡只賣涼麵跟湯 沒有一大串複雜菜單，如果不好吃怎麼敢只賣一樣 涼麵只分大小、辣度🌶 大的60、小的50 冰涼的麵條搭配香濃芝麻醬，再加上清爽的小黃瓜，入口先是芝麻醬的濃郁香氣，接著有小黃瓜帶來的爽脆感 辣味麻香微辣的香氣會把整體味道提升到另一個層次 夏天吃真的特別舒服🌿 芝麻醬不是只有單純的甜味，拌開之後香氣會均勻裹在麵條上，每一口都吃得到濃濃芝麻香 辣味加入之後，整碗涼麵的味道會變得更有層次，芝麻香、辣香與麵條一起入口，會讓人忍不住一口接一口 其實我很喜歡這種沒有太多花俏包裝，單純好吃的小店 但生意太好了，店家的阿姨都有點不耐煩 大家要多多包容～ 💬 你吃涼麵一定要加辣嗎？🌶️ 那你是完全不辣派還是有辣一定要加辣的那一派呢？

南部的美食會讓人一去再去

享鹵現撈 麻辣滷味 位在高雄鳳山，老闆娘嚴選新鮮食材並親自處理，這裡採用一鍋滷製作方式，會依照不同食材特性依序入鍋，滷製時間約2至3小時，標榜不添加人工香料與防腐劑，目前供應五香滷味與麻辣滷味。不帶辣的五香滷味選用30多種辛香料的中藥材滷包，呈現食材原始風味；麻辣口味提供麻辣拌與現撈，使用特製醬料調味，味道甜中帶鹹辣。花椒麻勁明顯，辣度濃厚但不嗆，風味呈現先甜、後麻、再出辣感的順序，非常涮嘴！熱門品項包含虎皮雞爪、豬腳、鴨舌與鴨翅，肉質入味且帶有嚼勁；想要吃肉的人可以選擇帶骨腩排或豬菊花肉。蔬菜類選項豐富，蓮藕、馬鈴薯、菜心與豆皮吸附滷汁。另外也有口水雞，手撕肉質細嫩，搭配洋蔥、辛香料與紅油增加風味。如果外縣市需要訂購，店家提供真空包裝宅配，可以詢問看看～

又來報到了！

昨天看到PLAYIO友被我推成功~去吃了燒肉! 推的美食被認可真的是滿滿感動💗 推薦文⬇️ https://link.playio.co/1mkgx8 昨天剛好也去吃了之前美食文有人留言推的迴轉火烤兩吃 來旗山除了吃香蕉甜點、逛老街之外， 可以把這家《旗山迴轉涮烤火鍋店》放進口袋名單！ 最大的特色就是—火鍋＋燒烤一次吃🔥也不貴~假日人均500 想涮肉、想烤肉都OK，完全「選擇困難症的天堂」🤣 最有趣的就是迴轉取料🚗 食材會沿著迴轉台送過來，看中什麼就拿什麼 用餐過程很有趣 品質就是500元可以接受的品質 🥩板腱牛滿厚的~骰子牛有調味過不用另外沾醬 🦐海鮮都不大隻、鮮度過得去~魚皮膠質滿滿!很推~ 食材多樣化，還有超可愛的迷你蔥仔餅! 烤的外酥內Q~小小的剛好解饞 炸物、熟食、涼拌菜、沙拉🥗、 麻糬🍡、冰品等也都有， 對這個想吃、那個也想吃的人真的很有吸引力🤤 這家店最適合的就是— 👨‍👩‍👧‍👦 家庭聚餐 🔥 喜歡燒肉又愛火鍋 🍖 想一次吃很多種類 如果安排旗山一日遊，逛完老街再來吃一頓火烤兩吃，行程直接完成✅ ?

晚上好

中秋長假來看看有什麼好吃的

嗨~中秋節快樂，連假的第一天大家吃肉了嗎?? 昨天又跟朋友約了一次《餓呆》 每次都還是會被他重新驚艷到💘 走的是明亮舒服的文青風格，木質家具搭配簡約桌椅、玻璃花窗~ 傳統但又清新的風格~ 與主打台式創意料理與主廚手路菜都有相同的調性 推薦餐點: 🍖蔥㸆排骨飯 $290 大塊豬肋排先以醬汁燉煮，肉質軟嫩、骨肉容易分離， 鹹甜醬香整個滲進排骨裡~那個醬汁千萬別浪費，配飯最速配🍚 他們家的飯也超好吃~選用美濃174米，顆顆飽滿、粒粒分明~Q彈飯香十足 🐔青花椒麻雞飯$260 濃厚的麻醬加上碎花生、青花椒油~口感跟香氣瞬間提升 雞肉的粉嫩色澤彰顯著多汁的鮮嫩 麻香微辣解去麻醬的膩，搭配下面清爽脆的黃瓜絲~夠味但不膩! 推薦小菜🥒梅子苦瓜 白玉苦瓜一點都沒有苦味、清脆新鮮， 酸甜梅子醃製入味~一口開胃!! 其實還吃過🌶️椒麻雞、🦪XO醬拌麵 但每次都很難抉擇、每一道都好吃~ 連正在飲食控制、同為開餐廳的朋友也讚不絕口! ✨ 如果你喜歡台式簡餐，又想找一間環境舒服、餐點有特色的餐廳 餓呆可以先放入口袋名單！ 💬 留言告訴我你中秋節吃了什麼好料!!

小真實mini烘焙 是生吐司專門，提供高含水鮮奶生吐司，質地柔軟濕潤，搭配多種手工餡料，有多樣化的口味選擇。最近推出兩款新口味預購，我們預訂很久終於接到通知領貨，特地跑一趟門市帶回濃抹茶與開心果口味。濃抹茶奶酥選用日本宇治丸久小山園抹茶製作，內餡增加兩倍抹茶粉比例並加入發酵奶油調合，茶味濃厚帶有苦甜感，搭配柔軟生吐司很順口。小山園抹茶開心果奶酥將抹茶揉入麵糰，質地濕潤有彈性，內餡包裹開心果奶酥，入口散發開心果清香與奶香。想吃這兩個口味的話，可以先電話詢問門市，或是到官網預購宅配喔～ 門市電話預訂：每週五、週六門市取貨（目前高雄各門市皆可取貨） 線上官網預購宅配：預約需等7-14天出貨（小真實mini官網）