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26.08.15 開設 ·
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煞氣的肉圓
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煞氣的肉圓
深夜食堂 ~ 牛排館 ( 修 )
第四十七卷 ( 找碴 下篇 ) 前情提要:我將她的手提了…起來 。 我:不必擔心!這事他之後必求我! 小珮:向他低個頭,事情就過了!何必… 我聽小珮說完,沒多做解釋! 轉身走向內場的老闆! 這時老闆剛忙完一陣… 在後門外吹吹風伸懶腰歇息中… 見我走過來找他,以為有什麼事? 老闆:怎麼了嗎? 我:我想做到今天就離職! 老闆聽到眼睛放大…發生何事? 老闆:你家裡有事要處理嗎?有的話! 可以先放你假!處理好再回來上班就行! 我:家裡沒事! 老闆續說:那是這裡工作不習慣? 工作量太大?應該不可能,如果是不習慣! 早在開始上班三天內,就不會再來! 只見老闆自顧自的一直說… 我:都不是!是有人叫我做到今天就好? 老闆:依然是一臉疑惑!他想了想? 老闆娘叫你明天不用來了?是的話! 我去跟她討論看看!老闆見我又搖頭, 急的像熱鍋上螞蟻!是小珮她們排擠你? 我:非也!是小老闆叫我明天不用來上班! 老闆驚訝聽著! 老闆:誰給他的權力, 你跟我說說事情的經過… 。 如此這般…老闆聽完拍了桌子… 這事我來處理!你明天必須來上班! 明天…那… 待續…
2026.09.01 上午 11:20 (已修改) · 瀏覽次數 8
煞氣的肉圓
深夜食堂 ~ 牛排館 ( 修 )
第四十六卷 ( 找碴 中篇 ) 前情提要: 我自有方法解決! 很快地…小老闆發現叫人都沒人理! 他覺得面子掛不住!又剛好與我對上眼! 知道是我擋的!對我招了招手! 我:怎麼了?小老闆有事! 小老闆:我用完餐了!然後用眼神看著我! 我:所以?我用疑惑的表情看著小老闆… 小老闆:還杵著幹嘛! 當然是把東西收走呀! 我:為何小老闆不自己收?記得擦桌子! 小老闆:我是小老闆,為何要自己收? 讓你收就收!你要是不收!別怪我! 我:如果我堅持要小老闆你自己收呢? 小老闆:你記住你現在說的話? 我:小老闆想如何呢? 小老闆:你明天不用來了! 我:你確定!你說了算! 小老闆:老闆是我爸!當然我說了算! 我:行!別後悔,記住你說過的話! 明天之後我不來了! 聽到我說的,小老闆覺得我答的乾脆! 又覺事有蹊蹺,正當小老闆疑惑中… 我:明天我休假,你叫我來我也不來! 聽到我說的,他差點沒氣暈… 小老闆:我是說你被FIRE了! 我:好的! 眾人聽得心驚!但沒人再敢說什麼! 小珮將我拉到一旁!別跟小老闆作對! 沒有好處的… 。 我將她的手提了… 待續…
2026.09.01 上午 11:05 (已修改) · 瀏覽次數 4
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深夜食堂 ~ 牛排館 ( 修 )
第四十五卷 ( 找碴 上篇 ) 前情提要: 沒成想待他用完餐 。 繼續找碴!見對我掀不起風浪! 把矛頭轉向小珮! 小老闆:妳!過來幫我收走! 見小珮習慣性準備過去!我攔住小珮, 妳忙妳的!不用幫他收! 小珮用不解的表情看著我! 小珮:客人用完餐…本就該我們收! 不收等會老闆責怪怎辦? 我示意小珮,往小老闆的方向看去! 妳覺得小老闆對妳態度好嗎?小珮搖頭! 我:既如此妳何故幫他收? 小珮:因為老闆是他爸! 正當小珮還要說,我用手勢讓她停下… 我:妳要說什麼,我自然是知道! 但我希望他能對妳們和大家有禮貌! 這不是為了我自己!曾幾何時大家, 都是敢怒不敢言!現在我出聲! 又不是讓妳出頭,妳怕什麼! 且看我的方法!如成功! 以後上班也不易影響一天的好心情! 小老闆又不是一年,只來店裡一天, 要是每天都這麼鬧!妳受的了我可受不了! 所以妳說該不該,幫小老闆改這壞習慣! 小珮聽到這頻頻點頭! 小珮:知道了!你希望我怎麼做, 我就怎麼做! 我:瞧妳說的,好似我要對妳圖謀不軌… 只要他叫妳們別理,他忍不住來找我, 我自有方法解決! 待續…
2026.08.31 上午 7:47 (已修改) · 瀏覽次數 4
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深夜食堂 ~ 牛排館 ( 修 )
第四十四卷 ( 國小生 下篇 ) 前情提要:國小生… 我:自己都不知道自己是誰?來問我? 只見國小生,臉上瞬間青筋浮起, 沒好氣的! 國小生:老闆是我爸,我是小老闆! 看見小老闆,還不打招呼!貌似等我反應! 我:原來是小老闆啊! 小老闆:哦?現在想示好,晚了! 我:誰給你的期待?張雨生? 讓你以為我想示好?你都說你爸是老闆! 那你做出這事他知道嗎?一臉問號? 小老闆:我?做了什麼事? 我:目無尊長!虧你家還是做餐飲業? 禮貌這塊你們老師沒教?你父母也沒教? 既如此!那就不責怪你了! 我:雖然大家都是你爸員工, 而你是老闆兒子,不代表何事都你對! 來這邊上班的大多數, 都是比你年長的你沒一個有沒禮貌! 何況沒犯錯!你更不該用這態度! 小老闆被我懟的啞口無言! 說完我就去做自己的事!不再理會! 顯然小老闆吞不下這口氣! 隨即又對我招了招手,似乎是想找回場子! 小老闆:剛的事!就不予你計較! 我肚子餓了,幫我點餐!點完…上餐後… 。 你不給餐具,我吃什麼? 將餐具給他,繼續做事… 沒想繼續與他糾纏! 沒成想待他用完餐時 。 待續…
2026.08.31 上午 7:29 (已修改) · 瀏覽次數 10
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深夜食堂 ~ 牛排館 ( 修 )
第四十三卷 ( 國小生 中篇 ) 前情提要: 但我沒聲張… 我朝著他走了過去! 我:不管你要說什麼?先跟他道歉! 國小生:為什麼要跟你道歉? 我:你是不是誤會了什麼? 我是說讓你跟小珮道歉! 國小生:憑什麼? 我:就憑你剛叫小珮過去! 態度很差!憑這點你就應該道歉! 國小生:哦~是哦!那你知不知道我是誰? 敢這樣和我說話的,你是第一個! 也是最後一個!趁我還沒發脾氣! 你先跟我道歉,就算了!要不有你好受! 我:我道不道歉是等會…的事! 你就該先道歉!剛問憑什麼? 就憑你對比你年長的人沒禮貌! 憑這點你就該道歉! 國小生( 拗不過我! ):好~好~好! 我道歉,對不起! 我:不是對我說,向小珮道歉! 國小生:對不起!小珮姊! 小珮:不用!沒關係! 我:禮應如此!不能不用! 國小生:我道完歉了!那現在該你了? 我:那你說說看!我應該道歉的原因? 國小生:你知道我是誰嗎? 我:知道! 國小生:既知道我是誰?還不好好的對我! 等會有你受的!我再跟你介紹一遍“我是誰” 老闆是我爸!所以你現在知道我是誰了嗎? 很顯然!國小生… 待續…
2026.08.30 下午 9:01 (已修改) · 瀏覽次數 7
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深夜食堂 ~ 牛排館 ( 修 )
第四十二卷 ( 自律 下篇 & 國小生 上篇 ) 前情提要: 無論經驗.理念… 均有大幅提升!同時能減少雙方的成見! 雙方更能設身處,為對方著想! 老闆聽完見解,不由得頻頻點頭… 。 老闆:小峙你上份工作是管理階層? 我:超商店員! 老闆:嗯!我知道了!先去忙吧! 我:我有問題想請教老闆? 老闆:你說說看! 我:有些想法或方法! 想在店裡實踐或是試驗,不知能否? 老闆:可!但知會我一下! 我:明白! 得到老闆的首肯後… 。有奇想就能試試! 又過了幾日… 。 不知不覺中…我已經上了14天的班! 開完店,時間約17點35分…店門剛開…, 不到五分鐘,進來一位國小生! 直接坐在 4 - 1 的桌子看著電視! 小珮跟我介紹道! 坐在4 - 1 位置上的國小生,老闆兒子! 我:知道了! 約過了十分鐘… 國小生舉起食指勾了勾!示意我過去! 當下我沒注意到!反倒是小珮走過去, 不知國小生和小珮說什麼! 見小珮臉色難看走了過來! 小珮:國小生指名要找你! 看著國小生囂張跋扈的樣子! 我隱約猜到!他剛跟小珮說了什麼! 但我沒聲張… 待續…
2026.08.30 下午 8:42 (已修改) · 瀏覽次數 6
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深夜食堂 ~ 牛排館 ( 修 )
第四十一卷 ( 自律 上篇 ) 前情提要: 連自己… 都不確定,自己會做多久? 隨著熟悉的工作內容…越來越多 。 慢慢我也起了…留下來穩定的想法 。 所以才想把工作做好! 就像小瑞剛開始對我態度不友善! 直至今日…良好的互動 。 想必這過程!妳也是都看在眼裏的! 妳是見證者,我本沒想改變人.事.物 。 這也不是我該做的! 加上我也沒那時間和精力! 我相信妳都有看到!小瑞還有小杰! 都是他們主動來找事!非我去找事! 況且我是為完成老闆夫婦交代事務! 妳倆交代的工作,就遇到這些阻礙! 如按妳倆的想法來說!我是否理解為? 可以不一定要執行完成! 小珮:好像對!但又好似哪裡怪? 我沒繼續答,讓小珮自行參透! 不一會兒… 。老闆找我去櫃檯問話! 老闆:你剛怎會想跟內場調換清潔的想法? 我:大部分人,總覺得自己做的多.也最累 。 卻沒站在對方立場! 導致內外場常為小事起爭端! 所以才想…要是… 。 小瑞&小杰能站在我立場看事情! 估計他們會有不一樣的體悟! 故提出交換的想法!事實證明經此一調 。 雙方都有收獲! 無論經驗.理念… 待續…
2026.08.30 下午 5:45 (已修改) · 瀏覽次數 9
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深夜食堂 ~ 牛排館 ( 修 )
第四十卷 ( 將心比心 下篇 ) 前情提要: 勿施於人… 。 至於速度快慢…純屬臨場反應! 可能我比較心無旁騖,工作自然會快些! 我沒想過贏大家!目標只有每日的自己! 所以別太有壓力!何況我是外場, 只是稍早跟老闆提議,我倆互換清潔工作, 這樣更能設身處地,瞭解對方的工作環境, 以及工作強度!雖然外場不像內場技術活! 但考驗的臨場反應,以及與客人隨機應對! 因客人需求和內場應對, 取得內外雙方平衡!內外場缺一皆為災難, 雙方缺一不可!要是覺得這方式不好! 或是你有更好的方法,我也能配合! 小杰聽見我說這些!點頭示意! 像是領悟些道理…緩緩往外場去! 將自己未完成的清潔!繼續善後的部分! 時間來到22點左右,他終於完成了! 隨即換回原崗位,稍早我與他的談話! 外場的兩女也有耳聞! 小珮:剛跟他說話!他能接受嗎? 我:他能否接受,我不知道! 我只知道應讓他知道我的想法, 至於理不理解,那是他的事! 我該說的都說了!他聽了多少! 或是吸收了多少?只能看個人! 我跟他說話時,也不是沒有收獲! 我剛來的第一天,也沒人看好我! 連自己…待續…
2026.08.30 下午 5:25 (已修改) · 瀏覽次數 4
煞氣的肉圓
深夜食堂 ~ 牛排館 ( 修 )
第三十九卷( 將心比心 中篇 ) 前情提要: 做的… 還比小峙慢…聽到老闆這樣說, 他低著頭都不好意思抬! 老闆:總覺得別人做的都很輕鬆! 今天自己也做了!輕鬆嗎?別的不說, 光是剛派給小峙的工作,自己說看看, 你也能同一時間完成嗎?小杰想了想, 直搖頭!今天做不完!見他說完, 像是下定了決心,朝著我走了過來! 小杰:很抱歉!是我態度不好! 我:沒事!都同事這事沒有誰對誰錯! 會質疑也正常,畢竟短時間做完清潔, 甚至比大家快,質疑聲也正常! 倒是希望有人能檢查,興許有疏漏的細節! 至於快慢,只是思維方向對不對? 自然工作能得心應手,方向錯了… 背道而馳… 。清潔要快又乾淨! 一個重點…以自己為主! 聽到這…小杰露出不解的表情? 我:如果這東西是自己要用的, 你敢不敢用!像洗好的碗.餐具! 不需再多加擦拭,甚至在使用時, 能直接就使用!如果連自己用, 都不需再次清洗擦拭!那就是行了! 我自己像是在外場,或是在內場清潔時, 我都以這心態去清潔,自己都覺很噁心! 沒做過餐飲業的客人,又怎能放心吃? 己所不欲,勿施於人… 。 待續…
2026.08.29 下午 6:07 (已修改) · 瀏覽次數 7
煞氣的肉圓
深夜食堂 ~ 牛排館 ( 修 )
第三十八卷 ( 將心比心 上篇 ) 前情提要: 樓梯.餐具檯… 清潔,一樣下班前完成! 正當內外場準備開始動作時 。 我:要不我倆互換!我做你的,你做我的! ???:老闆能同意? 我:這事我跟老闆說即可!怎麼稱呼? ???:行!我叫小杰! 開始清潔前老闆對我倆說:我跟他可以, 找各一人幫忙! 之後我開始清潔… 。 我:你們只需將餐點備好並出餐! 完成平常的工作即可!清潔我一人就行! 他們貌似不相信!我不需幫手能做完! 我沒繼續辯解的打算!時間會證明一切! 雙方19點開始做清潔,我21點2X分, 完成清潔!跟我交換的小杰做了3項清潔! 其他都沒做,期間他還找個幫手的情況下, 聞言我做完,小杰還不大相信, 專程進來檢查,我剛清潔完的每項! 原本他想挑毛病!當看到我清完的地方 。 轉頭黑著臉去把外場,沒做完的清潔完成! 小杰全做完時,已22:30左右! 老闆見他好了!將我倆一起找去櫃檯! 老闆:你說外場做清潔很輕鬆! 今天你忙了一大半,外場工作輕鬆嗎? 小杰:不輕鬆,還很忙! 正當他還想說… 。 老闆:且你還有找個幫手!做的… 待續…
2026.08.29 下午 5:47 (已修改) · 瀏覽次數 6

