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26.09.12 開設 ·
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帕斯克
泰式羅勒香蒸皮蛋豬肉碎(電鍋簡易版)
結合皮蛋獨特的口感與豬肉碎,淋上泰式酸甜醬汁蒸熟,層次豐富且非常下飯。 主要食材: 豬絞肉 200 克、皮蛋 2 顆(切小丁)、蒜末、大量九層塔。 調味料: 魚露:1 大匙 蠔油:1 大匙 糖:半小匙 檸檬汁:1 大匙 辣椒末:適量 作法步驟: 混合: 將豬絞肉與皮蛋丁、蒜末、辣椒末以及檸檬汁以外的調味料抓勻,鋪在深盤中。 電鍋蒸煮: 外鍋放 1.2 杯水,按下開關將肉碎蒸熟。 起鍋: 跳起後趁熱拌入大量九層塔與檸檬汁,利用餘熱悶香即可。
2026.10.05 上午 6:50 · 瀏覽次數 12
帕斯克
泰式蝦醬蒸高麗菜(電鍋簡易版)
泰式蝦醬帶有獨特的鹹香,高麗菜用蒸的能保留蔬菜的清甜,吸滿蝦醬精華後滋味濃郁。 主要食材:高麗菜半顆(洗淨切片或手撕成塊)、蒜末少許。 調味料: 泰式蝦醬(Shrimp Paste):1 大匙 魚露:半小匙 糖:半小匙 水:2 大匙 作法步驟: 拌醬:將泰式蝦醬、魚露、糖與水先在一小碗中調勻(蝦醬較濃稠,建議拌開)。 組合:高麗菜放入深盤中,將調好的蝦醬汁淋在菜上,撒上蒜末。 電鍋蒸煮:外鍋放 0.8 杯水,按下開關。 拌勻:跳起後將菜與底部的醬汁徹底拌勻即可起鍋。
2026.10.05 上午 6:45 · 瀏覽次數 4
2026.10.05 上午 6:40 · 瀏覽次數 5
帕斯克
越式焦糖黑胡椒豬肉(電鍋簡易版)
越南家常菜(Thịt Kho)常使用焦糖(Nước hàng)來悶煮肉類,色澤油亮、鹹甜交織,用電鍋慢火細燉就能讓肉質軟嫩入味。 主要食材:梅花肉或五花肉 300 克(切厚片)、紅蔥頭 2 顆(切碎,如無可用洋蔥碎代替)。 調味料: 魚露:2 大匙 糖(或椰糖):1.5 大匙(其中半大匙可先乾鍋炒成微微焦糖色,或直接用醬油替代上色) 醬油:1 大匙 粗粒黑胡椒:大量的黑胡椒粉(越式靈魂) 水:半碗 作法步驟: 醃製入味:將豬肉片與紅蔥頭、魚露、糖、醬油、黑胡椒抓勻,醃 15-20 分鐘。 電鍋悶煮:將醃好的肉放入深碗,倒入半碗水。外鍋放 1.5 杯水,按下開關。 收汁完成:跳起後可用筷子戳看肉質是否軟嫩(喜歡入口即化可外鍋再加半杯水多蒸一次),出鍋前再撒上一層香氣十足的黑胡椒。
2026.10.05 上午 6:38 (已修改) · 瀏覽次數 10
小why
關於UBIKE椅墊的這檔事
各位要養好椅子調到最低或是確認椅子已經卡到卡榫的習慣 今天我爸因為椅墊突然下墜到最低點 而發生自撞 膝蓋骨膜受傷 眼結膜受損 撞到眉骨 因為ubike的椅子有時無法卡好 所以經常會發生突然下墜的情況 我也常常遇到,但我馬上用腳煞車(當然有壓煞車握把)或是改為站騎再慢慢減速 各位出門要多注意,取車一定要檢查椅墊是否穩固 有些還有那種椅墊會轉的😅
2026.10.04 下午 9:38 (已修改) · 瀏覽次數 31
2026.10.04 下午 9:11 · 瀏覽次數 7
2026.10.04 下午 8:26 · 瀏覽次數 7
2026.10.04 下午 7:29 · 瀏覽次數 22
2026.10.04 下午 7:28 · 瀏覽次數 38
討厭鬼
暴雨夜的「殘忍告發」
男孩與女孩青梅竹馬,兩人攜手經營著一家小小的花店。然而在一個大雨滂沱的深夜,男孩駕車不慎撞倒了路人。就在男孩慌亂絕望之際,女孩趕到現場,連推帶罵地將男孩趕走,自己坐上了駕駛座。 然而隔天,女孩卻向警方供稱是男孩酗酒肇事逃逸,並在法庭上出示了假證詞,導致男孩被判處重刑入獄。 男孩心碎欲絕,在高牆內帶著滿腔恨意與屈辱咬牙熬過數年。 出獄後,男孩憑著一股不服輸的狠勁拼命打拼,短短幾年便躍升為餐飲集團創辦人。可就在他準備向女孩「復仇」時,一場突發的眼疾讓他雙目失明。幸運的是,醫院很快通知找到了適合的角膜捐贈者,手術非常成功。 康復後的男孩帶著傲慢尋找女孩,想讓當年的「毒婦」看看自己如今的成就,卻在墓園裡看到了女孩的墓碑。 真相瞬間揭開:當年真正罹患絕症的是女孩。女孩得知受害者家屬背景強大,若自己離世,債務會毀掉男孩的人生。女孩演了那場「告發」的戲將罪名攬下,並用自己最後的積蓄替男孩安排了獄中的商業課程,臨終前更捐出了自己的角膜。 男孩跪倒在墓碑前,撫摸著重見光明的雙眼,早已泣不成聲。
2026.10.04 下午 4:55 · 瀏覽次數 13

