使用卡式爐烤肉請注意，一不小心將會導致燒傷毀容！

來源：新店耕莘醫院與新店消防分隊宣導 重點如下：烤肉意外事件：一名20多歲男性烤五花肉時因油脂滴落木炭引發竄火，致臉部一度、手部二度灼傷。 • 高風險食材：五花肉、香腸、雞皮等高油脂食材易引發竄火，翻動時切勿靠太近。 • 燒燙傷急救原則：立即離開熱源並以流動冷水持續沖洗，依「沖、脫、泡、蓋、送」處理。嚴禁直接冰敷或塗抹牙膏、醬油、米酒等偏方，避免感染。若傷及臉、頸、手、關節，或有大面積水泡、焦黑、呼吸困難等應儘速送醫。 • 卡式爐使用安全：瓦斯罐須遠離高溫熱源以防爆炸，且不可使用過大鍋具覆蓋或將多台爐具緊靠並排。翻動高油食材請保持距離，並注意瓦斯爐周邊通風。