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以前は「小時厚牛排」に特に強い印象はなかったのですが、全体的にごく普通で、ハズレというほどではなかったです🤣 でも最近、ここのステーキが意外とかなり良いことに気づきました。漬け込み具合がちょうど良く、同時に牛肉本来の味もよく保たれていて、個人的にはとても気に入っています 🫣 そしてこの小総匯セットは390元で3種類の肉が食べられるので、本当にコスパが良いです（豚肉は少しだけしょっぱい気がしますが笑）。お肉が好きで食欲旺盛な人にはぴったりです 🤤👍 ちなみに、セルフサービスのミルクティーが美味しいです。本当に子供の頃の味がします 😆

ちょうど今、残業が終わって退勤したんだけど、今、台中市東区で何か食べ物を売っているところはあるかな？

作り方 1. フライパンに少量の油を熱し、中火で玉ねぎのみじん切りを半透明になるまで炒める。次に、にんにくのみじん切りと牛ひき肉を加えて、色が変わって肉汁が少し乾くまで炒める。 2. タコシーズニング、少々の塩、黒こしょうを加え、もし乾燥しすぎている場合は水大さじ2〜3杯を加える。牛肉が完全に火が通り、味が染み込むまで炒めてから火からおろし、取っておく。 3. トルティーヤを1枚取り、半面に薄くチーズを敷き、炒めた牛肉の具を乗せる。生地を半分に折りたたんでしっかりと押さえる。 4. フライパンに多めの油をひくか（または油を塗る）、中火で熱し、組み立てたタコスを入れる。両面がきつね色にカリッとなるまで焼く。取り出してキッチンペーパーで余分な油を切る。 5. 熱いうちにカリッとしたタコスを開き、レタスの千切り、トマトの角切りまたはサルサソース、アボカドソースを詰めたら、美味しいクリスピービーフタコスのできあがり。

材料準備 小さいサイズのトルティーヤ（直径約12〜15cm）6枚 牛ひき肉 250〜300g 玉ねぎ 半個（みじん切り） ニンニクのみじん切り 小さじ1 タコシーズニング 大さじ1〜2 水 大さじ2〜3 塩、こしょう 少々 モッツァレラチーズ（シュレッド） 適量\nレタス 適量 トマトのみじん切り またはサルサソース 適量 ワカモレ 適量

このすき焼きは日本で食べた味と全く同じです。関西風（三温糖すき焼き）と関東風（マシュマロすき焼き）が選べます。マシュマロは作りたてです。個人的には関西風の出汁の方が濃厚で好きでした。ぜひ卵ムースにつけて食べるのがおすすめです。お肉と一緒に食べると口の中でとろける美味しさです。 （動画を撮ったので一部しか載せられず、スクリーンショットになりました）

作り方の手順 1.骨なし鶏もも肉を洗い、水気を拭き取り、細長い棒状またはひき肉状（個人の好みに応じて）に切る。ターメリックパウダーと塩小さじ半分を加えてよく揉み込み、20分間漬け込んで鶏肉に味をなじませる。 2.赤唐辛子、小玉ねぎ、ニンニクをミキサーまたはブレンダーに入れ、唐辛子ペーストにする。フライパンに油大さじ2を熱し、潰したレモングラスと唐辛子ペーストを入れ、中火で香りが立つまで炒め、辣油が浮き出てきたら、レモングラスの細切り、残りの塩、砂糖を加えてよく炒め合わせる。火から下ろして冷ます。 3.ライスペーパーまたは湯葉を1枚取り、適量の漬け込んだ鶏肉を乗せ、中央に炒めたスパイシーソースを一層塗る。ライスペーパーをきつく円筒状に巻き、端に少量の卵白を付けて閉じる。 4.油鍋を170°C–180°Cに熱し、巻いたチキンロールを入れ、中火で5〜7分揚げる。外皮がきつね色になり、鶏肉が完全に火が通るまで揚げる。 5.チキンロールを取り出し、吸油紙に乗せて余分な油を切る。少し冷ましてから斜めに切り、皿に盛れば完成。

材料準備 骨なし鶏もも肉：2枚（約400g） 湯葉または春巻きの皮：4枚 卵白：1個（閉じるときに使用） 赤唐辛子：3本（みじん切り） 小玉ねぎ：5個 ニンニク：4かけ レモングラス：1本（叩いて香りを出す） ターメリックパウダー：小さじ1杯 こぶみかんの葉（またはライムの葉）：3枚（細切り） 塩：小さじ1杯 砂糖：小さじ半杯 食用油：適量

作り方 1.鍋に牛乳、生米、砂糖、塩、レモンの皮のすりおろしを入れ、弱火で沸騰させます。沸騰したら極弱火にし、米粒が汁を吸って柔らかくなるまでゆっくり煮ます（約20〜30分）。火からおろします。 2.火からおろして約10分冷まし、アマレットリキュールとバニラエッセンスを加えて混ぜます。 3.卵を割り入れて混ぜます。 4.型に流し入れ、予熱したオーブンで表面がきつね色になり、中が固まるまで焼きます。

イタリアンライスプディングケーキの原名はトルタ・ディ・リーゾ（Torta di riso）で、イタリアのボローニャ発祥の伝統的な特徴を持つデザートです。小麦粉やバターを使わず、ライスプディングとプリンの中間のような食感が特徴です。 材料準備 生米：70g 牛乳：400ml 砂糖：30g 塩：ひとつまみ レモンの皮のすりおろし：半個分 バニラエッセンス：小さじ1 卵：1個 アマレット：大さじ1

この夜景レストランのトリュフ松阪豚リゾットは本当に濃厚で美味しい〜 ドリンクも個性的で 夜景も綺麗です 台中沙鹿の山奥にあります