絕品鹹魚
家伝の味24 - 玉ねぎの和え物
材料：玉ねぎ、炒り白ごま、砂糖、塩、酢、醤油、冷たい白湯（さゆ） 作り方： 1. 玉ねぎは繊維に沿ってできるだけ細く千切りにし、たっぷりの冷たい白湯で辛味を洗い流します。辛味が好きな場合は、洗う回数を減らします。 2. 砂糖、塩、酢、醤油、冷たい白湯を混ぜてタレを作ります。砂糖と塩は完全に溶かすこと。比率は砂糖1：酢1、他は塩味を見ながら適量。 3. 玉ねぎにタレをかけ、炒り白ごまを散らし、冷蔵庫で3時間以上漬け込みます。時々かき混ぜて、上下の味が均一に馴染むようにします。完成！
2026.09.10 午前 6:44 · 閲覧数 210
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Lv.76
露LINDA
共有ありがとうございます。
Lv.47
愛迷路的糖糖
共有ありがとう！玉ねぎ美味しいね。
Lv.101
離雪
レシピ共有ありがとうございます。
Lv.45
知足常樂
これも大好きです、シェアありがとうございます！
Lv.51
紅茶168
すごく美味しい和え物だね。甘くて辛くて香ばしい。
Lv.28
Bonnie410
美味しいし、コレステロールも下げてくれるよ。
Lv.40
zzooey
食べたことない～涼白開って何？
Lv.65
嗨到臉紅紅
👍
Lv.68
水晶YEH
確かに爽快だね🥳
Lv.77
TAlice
玉ねぎのマリネの共有ありがとう。美味しいし、心血管の健康も維持できるね。
Lv.77
st0815
ぬるま湯で洗ったら辛くなくなるかな？🤔
Lv.84
災星陳
匂いがきつそう。
Lv.100
妮兔
実用的、共有ありがとう。
Lv.36
anntiu
共有ありがとうございます。
Lv.57
北極拔草
美味しい
Lv.101
遊戲愛好者
玉ねぎは化学変化するので、辛味を洗い流し続ける必要も、砂糖を入れる必要もないですよ。
Lv.25
白化珊瑚礁
シェアありがとうございます！美味しそうですね！
Lv.73
神之嘴
食べるとすごく辛いかな？
Lv.71
beckylin
共有ありがとうございます。
Lv.99
閃亮的幸運星
夏はやっぱり冷たい料理が最高ですね。