嘉義|寒い日はこの鍋！ごま油と漢方の香りが織りなす心温まる鍋

🍲寒い日は、やっぱり熱々！ 🫚焼酎鶏、漢方、ごま油の香りを一度に満喫 🔥煮込めば煮込むほど香ばしくなり、思わず何杯もおかわりしたくなる！今夜はこの鍋で胃袋を温めよう❤️ 急に冷え込んで体が慣れない❄️〜先週の立冬、みんなは栄養補給した？ 嘉義の「新垣祖鍋物」を紹介します。石鍋と焼酎鶏鍋がメインで、 木製のインテリアが和モダンな雰囲気を演出し、寒い日には特に幸せを感じる鍋です。 🐔焼酎鶏と松阪豚のダブルトッピング鍋 - 焼酎鶏シリーズはまずごま油で炒め🔥、食べる前から濃厚なごま油と漢方の香りが漂ってきます。 スープにはクコの実や当帰などが使われており、漢方の香りがしっかりと感じられます。 松阪豚は厚みがあって〜歯ごたえがあり、しっかりとした食感。烏骨鶏は柔らか〜い。 ダブルトッピング鍋は超満足〜肉食系や、たくさんのタンパク質が必要な男性にぴったりの鍋です！ 🌶️皮むき唐辛子鶏鍋 - 鶏スープは濃厚で、かすかに辛味があり〜食欲をそそります！ 鶏肉🐔はまず炒められ〜最初は血の通った五分熟ですが、スープが煮立ってからは肉質がしっかりとしていてパサパサしません！美味しい！ 野菜の盛り合わせは新鮮さを重視〜鍋の具材は多くなく、煮込むと野菜🥬の甘みが引き立ちます！ 単品の板腱牛 - 油の入り具合が均一で綺麗。数回しゃぶしゃぶしてすぐに口へ〜牛肉の旨味、スープの香りが広がります〜 爆汁牛肉丸は「新垣祖鍋物」独自の食材で、中から肉汁が飛び出す💦〜食べる時は一口で、火傷しないように注意してください。 鍋が好きで、寒い日に胃を温めたいなら〜すぐに保存してね。 あなたは濃厚なスープの鍋が好きですか、それともさっぱりとした甘みのスープが好きですか？