全討！

제 17권 (말 없는 선배 하편) 지난 이야기: 샤오페이... 나: 그 말들은 다 알아듣겠는데! 합쳐놓으니 진짜 모르겠네? 내 기본 정보도 다 알면서! 더 알고 싶은 게 뭐야? 오늘 같이 일했잖아, 아침부터 알았으면서? 샤오페이: 너랑 얘기하고 싶어서! 내가 먼저 시작할게! 샤오페이의 영혼을 파고드는 질문 시작... 샤오페이: 1. 왜 여기 일하러 왔어? 나: 사람이 부족해서 샤오페이: 2. 왜 첫날부터 화장실 청소를 해? 나: 첫날부터 화장실 청소를 가르쳐줬으니까! 샤오페이: 3. 오늘이랑 어제 중에 누가 더 힘들어? 나: 당연히 어제가 더 힘들었지! 샤오페이: 4. 어제 너랑 같이 일했던 아르바이트생, 어때? 나: 동료로 부적합해. 샤오페이: 5. 그럼 나는 어때? 나: 넌 일은 잘하는데, 표현이 서툴러! 그래도 전반적으로는 좋아! 나: 왜 이런 걸 묻는 거야?! 왜 이제 막 하루 알게 된 사람한테 아이스크림 먹으러 가자고 하는 거야? 샤오페이: 너한테 호기심이 생겼어! 친구가 되고 싶어? 너의 성격, 취미 같은 걸 알고 싶어. 나: 이렇게 늦었는데 아이스크림 먹으러 가자고! 내가 좋은 사람인지 아닌지 모르면서? 혹시 내가 좋다고 해서 너한테 나쁜 짓이라도 하면 어떡해? 지금 이렇게 늦었는데? 샤오페이: 괜찮아! 넌 안 그럴 거야! 그리고 방금 말한 그 사람! 동료로 부적합하다고 했던 아르바이트생! (OS: 망했다! 제대로 걸렸네...) 계속...

제16권 (과묵한 선배 중편) 전편 요약: 난 괜찮아! 소페이가 입에서 억지로 몇 마디를 짜냈습니다. 아니요! 저는 일을 말하는 게 아니에요! 퇴근 후를 말하는 거예요... 퇴근 후에 약속 있어요? 나: 당연히 집에 가죠! 바로 본론으로 말해도 괜찮아요! 소페이: 그럼... 같이 아이스크림 먹으러 갈래? 내가 살게! 나: 우리 둘만? 다른 사람 더 부를까? 나도 돈 있어, 각자 내도 돼! 결국 소페이에게 못 이기고 같이 아이스크림을 먹으러 갔습니다... 주문할 때 소페이가 제 앞에서 먼저 계산을 했습니다! 그때는 이미 계산했다는 사실을 몰랐습니다! 사장님이 빙수를 식탁에 올려주셨을 때! 나: 사장님, 총 얼마예요? 사장님: 단골이라 반값만 받겠습니다! 근데... 아까 주문할 때 이미 다 계산하셨어요! (반값! 믿으라고 해도 믿겠네!) 아이스크림을 먹기 시작했을 때, 소페이는 계속 고개만 숙이고 아이스크림만 먹었습니다. 한마디도 하지 않았습니다. 제가 먼저 침묵을 깼습니다! 나: 왜 나랑 같이 아이스크림 먹으러 온 거야? 그것도 사주고? 이유가 없는 건 아니겠지! 말해봐! 소페이는 내 질문에 아무렇지 않은 척. 계속 고개를 숙이고 아이스크림만 먹었습니다. 나: 할 말 없으면 나 먼저 갈게? 내가 떠나려는 것을 보고 소페이: 그냥 너를 알고 싶어서? 듣고 나는 물음표로 가득 찼습니다! 어리둥절했죠? 나: 내 이름이 뭐야? 나 어디 살아? 소페이: 소즈야! 네 정보는 알고 있어! 나: 어떻게 내 집 주소를 알아? 소페이... 계속...

15권 (말없는 선배 상편) 지난 이야기: 씻고... 화장실 청소 시간은 이미 21시 반! 나는 틈을 내서 샤오페이에게 물었다... 나: 왜 아까 내가 어제 화장실 청소한 걸 듣고 놀란 것 같았어? 샤오페이: 우리한테 소문이 있어... 신입이 일 시작하고 3일 안에 화장실 청소하면 다음 날 퇴사한다고! 오늘은 네가 이미... 둘째 날... 나: 그렇구나... 어쩐지 어젯밤에... 샤오페이: 어쩐지? 어젯밤에 무슨 일 있었어? 어젯밤 퇴근 후에 사장님이... 샤오페이: 사장님이! 너한테 무슨 짓 한 거야? 나: 너도 내가 다 말할 때까지 기다려! 어젯밤 사장님이 퇴근 후에... 몇 번이나 나한테 물었어! 내일 올 거냐고? 그때 왜 그렇게 묻는지 이해가 안 갔지. 이제 네 말 들으니 알겠다! 우리가 이 얘기를 다 끝냈을 때, 시간은 어느덧 22시가 넘었어... 샤오페이의 안내에 따라... 우리는 차례대로 소스 보충, 테이블 닦기, 홍차 기계 정리, 샐러드 바 아래 냉장고, 식자재 보관 및 청소, 식빵, 페이스트리 남은 것, 미리 냉장/냉동 보관하고! 청소기 돌리고, 바닥 닦고, 이 모든 걸 마쳤을 때, 시간은 이미 12시 1x분! 어제와 비교하면 시간은 비슷하게 걸렸지만... 오늘은 오히려 좀 더 편했어, 물어볼 사람이 한 명 더 있어서 그런가 봐! 갑자기 누가 뒤에서 나를 보고 있는 느낌이 들었어... 샤오페이였어! 나: 무슨 일이야? 샤오페이: 너 이따가 약속 있어? 나: 모르겠는데, 할 일 있어? 빠진 거 있으면 나한테 말해줘! 부담 갖지 말고! 난 괜찮아! 계속...

제14권 (정직 하편) 전편 요약: 이때 나는 궁금해서... 샤오페이에게 물었다. 만약 혼자 일한다면! 가게 문 열고 준비하는 데까지 대략 얼마나 걸리는지? 샤오페이가 아주 진지하게 생각했다! 샤오페이: 20분. 오늘은 좀 느렸어요. 나: 말도 안 돼! 내가 진지하게 생각해봤는데... 나를 데리고 가지 않았다면 아마 더 빨랐을 거야! 나는 오늘 내가 꽤 빨랐다고 생각했는데... 생각보다 '사람 위에 사람 있고, 하늘 위에 하늘 있다'는 걸 깨달았어! 나 자신을 너무 과대평가했어! 샤오페이의 기록을 듣고 나니... 그녀의 20분은 가게 문 쓸기, 걸레 빨기, 테이블 닦기, 샐러드 바 음식 준비, 홍차 기계 준비, 빵, 페이스트리 꺼내 준비하는 것까지 포함이었어! 이때 나는 그녀를 목표로 삼기로 결심했어! 주문 받을 때, 내가 첫 테이블을 주문하는데... 아직 다 마치지도 못했는데... 샤오페이가 주문 접수, 접수, 접수... 라고 외치는 소리가 들렸어. 샤오페이는 이미 세 테이블의 주문을 마쳤고, 심지어 내 테이블의 빵...! 수프 페이스트리까지 다 구워져 있었어...! 이 속도는 정말 대단해! 내가 따라가지 못하는 느낌, 마치 발목을 잡는 것 같았어... 손님들이 계속 들어왔고... 샤오페이가 모두 능숙하게 처리했어! 바쁘게 일하다 보니 어느덧 21시가 넘었고... 샤오페이가 나를 보더니! 샤오페이: 너 먼저 화장실 청소하러 가. 화장실 청소할 줄 알아? 나: 네! 어제 한 번 했어요! 샤오페이: 너 몇 일째 왔니? 나: 오늘이 둘째 날이에요! 샤오페이가 믿을 수 없다는 듯 나를 보더니! 하지만 더 이상 말하지 않고, 내가 먼저 화장실 청소를 하도록 했어! 씻고... 계속...

제13권 (정직 중편) 이전 이야기: 업무 효율이 다르긴 다르네! 사장님께 여쭤봐도 되지만, 확실히 다르다는 느낌이 들어… 뭔가 일이 있는 것 같은데… 내가 모르는 건가? 나: 안녕하세요! 제 이름은 샤오즈예요! 당신은요? 뭐라고 부르면 될까요? ??? : 안녕하세요! 다들 저를 “페이”라고 부르는데, 똑같이 불러주시면 돼요…! 나: ? 별로 좋지 않은 것 같은데… 아니면! 페이 앞에 ‘샤오’를 붙이면 어때요? 페이는 의아한 표정으로 나를 보며, 마치 설명을 기다리는 듯했다! 나: 저기… 당신을 탐하려는 게 아니에요! 그냥 페이라고만 부르면 ‘페이’랑 발음이 비슷해서! 무례하게 들릴 수 있으니 앞에 샤오를 붙이고 싶었어요! 제 설명 듣고 어떻게 생각하세요? 제 설명을 듣고 나서, 그녀는 이해했다는 듯 고개를 끄덕였다… . 하지만 이내 놀라움과 복잡한 표정을 지었다… . 갑자기 누군가 소리쳤다! 여기는 일하는 곳이지, 연애하는 곳이 아니에요… . 샤오페이는 그 사람의 놀림에 마음이 편치 않았지만, 별다른 신경을 쓰지 않았다… . 나: 현자에게는 소문이 멈춘다… . 그렇게 말하고 나도 더 이상 그 사람을 신경 쓰지 않았다… . 이후 테이블를 다 닦고 샤오페이를 찾아가서, 무엇을 더 해야 할지 묻고 샤오페이와 함께 일련의 과정을 돌았다. 이전 날을 예로 들면! 18시 정도에야 오픈 준비를 모두 마쳤었다! 오늘은 샤오페이와 함께여서 17시 반도 안 돼서 모든 것을 완료했다! 심지어 가게 문까지 열어두었고, 오늘은 두 명이 있었다. 이때 나는 궁금해졌다… 계속...

제 12권 (정직 상편) 지난 이야기: 우연히 너를 보았어… 혼자 쇼핑 중! 나: 퇴근 후 긴장이 풀리니… 배가 고프네! 사장님: 괜찮아! 너무 긴장하지 마. 며칠 지나면 익숙해질 거야! 그리고 다시 물으셨다: 내일 올 거지? 나: 네! 내일 봐요! 왜 몇 번이고 물으시는지는 모르겠지만. 나는 사장님께 고개를 끄덕이고 나왔다… 다음 날… 16시 55분에 가게에 도착, 사장님이 나를 보자마자! 사장님: 너희들은 출근하면 꼭 01분 이후에 나타나! 다른 사람들은 미리 와 있는데. 그렇게 말씀하시며… 사장님: 이따가 누가 너 데리고 다닐 거야, 모르면 물어봐! 문제 있으면 나한테 다시 와! 일단 어제 기억나는 일부터 먼저 해! 이따 다른 사람이 오면, 그 사람이 너한테 말해줄 거야. 네가 빠뜨린 일은 없는지. 나: 네! 걸레 빨고, 테이블 닦기! 얼마나 지났을까, 테이블 두 개만 닦으면 되는데. 흐릿한 형체가 등지고 걸어오는 게 보였다. ？？？: 테이블 닦았어? 나: 네! 두 개 남았어요! ？？？: 다 닦으면 나한테 와! 사장님이 손짓으로 나를 부르셨다! 사장님: 여러분에게 소개할게, 이분은 샤오페이야. 그녀는 홀 정직이고, 너와 직급이 같아, 모르면 물어봐! 경력직이니까! 가게 일은 모르는 게 없을 거야! OS: 이 말의 뜻을 곱씹고 있었다. 험담이라는 뜻일까? 아니면 다른 뜻? 나: 네! 누가 데리고 다니고, 물어볼 사람이 있으니, 일 효율이 확실히 다르네요! 계속…

제10권 (조기 마감? 중편) 전편 줄거리: 굽지 않은 준비된 재료가 남았다! 빵, 껍질을 정리해 냉장/냉동 보관! 마지막으로 입장한 손님과 확인 후, 샐러드 바를 더 사용할지 여부를 확인하고 철거 시작! 샐러드 바의 모든 메뉴! 다시 씻고, 고르고, 정리하고, 얼음 채우고, 랩 씌우고, 얼음 틀에 담아 냉장고에 넣기! 옥수수 수프는 작은 냄비로 바꾸고, 큰 냄비는 주방에서 먼저 세척! 손님에게 수프가 더 필요한지 확인 후, 필요 없다면 남은 수프는 나눠 먹거나 버리기! 걸레로 샐러드 바 아래 냉장고를 닦기. 샐러드 바 아래 냉장고가 정말 더럽다는 것을 알게 되었다... 조금 닦았을 뿐인데, 걸레만 5~6번 빨았고, 걸레는 여전히 검은색... 사장님이 내가 샐러드 바에서 오래 일하는 것을 보고, 호기심에 보러 왔다! 이후 나에게 말했다... "너무 깨끗하게 닦는 거 아니야?" 나: "사장님이 깨끗하게 닦으라고 하셨잖아요?" 사장: "응! 그런데 이렇게 꼼꼼하게 닦을 줄은 몰랐어. 저 사람들보다 더 깨끗하게 닦네!" OS: 저 사람들은 누구지? 이 질문은 마음속으로만 묻고 묻지 않았다! 어차피... 오늘 일을 마치고 퇴근했는데, 사장님이 나중에 내일 나오지 말라고 하면, 물어봐도 소용없을 테니! 게다가 샤오루이를 만났을 때, 정말 할 말을 잃게 되었다. 그럼 다른 사람들은 괜찮을까? 모두를 한 번에 비난할 수는 없지만! 모든 일에는 만일의 경우가 있다... 됐어! 생각하기 귀찮아... 나: "사장님, 더 할 일 있나요?" 사장: "손님 식사 끝나면." 테이블 정리, 테이블 닦기, 홀 걸레 세척! 계속...

9권 (소문 하편 & 조기 마감? 상편) 지난 이야기: 사장님이 카운터에서 달려왔다! 사장님: 서둘러야 해! 진행이 좀 느려! 홍차 기계는 아직 치우지 못했고, 이후 청소... 샐러드 바 아래 냉장고, 미리 준비하면 보충 가능! 마감 전에 얼음 채워 보냉 유지, 신선하게! 큰 냉장고에 보관, 꽤나 수고로웠다! 겨우 절반쯤 정리했을 때, 시계를 보니 12시 10분! 사장님이 카운터로 불러 추가 지시를 했다. 퇴근 전 주의사항: 남은 건 홀 청소... 퇴근 시간이 다 되어가지만, 그래도 간간이 손님이 들어오니, 구역별로 나눠 청소해야 한다! 1층엔 총 12개의 테이블이 있고, 크고 작은 테이블은 필요에 따라 붙이거나 뗄 수 있다. 갑작스러운 손님 인원수에 대응하기 편리하다. 카운터 근처는 1~4번 테이블, 1~4번 옆에는 작은 테이블이 붙어있어, 평소엔 1-1, 2-1, 3-1, 4-1로 사용하고, 나머지 절반은 5~12번 테이블이다! 사장님이 1~4번 테이블 청소를 먼저 하고 바닥을 닦으라고 했다! 그리고 5~12번 테이블 청소! 쓸고 닦는 동안에도... 여전히 몇몇 손님들이 들어와 식사하고 있었다. 사장님이 내가 바쁜 것을 보고, 직접 응대를 도우러 가셨다. 덕분에 나는 서둘러 정리를 마칠 수 있었다. 사장님이 내가 정리하는 것을 거의 다 봤을 때쯤... 시계를 보니 12시 50분... 가게 문으로 나를 데리고 갔다! 작은 간판 플러그를 뽑고 안으로 당겨 고정했다! 큰 간판의 전등 스위치도 껐다. 손님들에게 옥수수 스프, 샐러드 바를 더 사용할지 물어보라고 했다. 미리 구워둔 것이 아직 사용되지 않은 채 남아있었다. 계속...

제 8권 (소문 중편) 지난 이야기: 나: 알겠습니다! (나는 샤오루이가 방금 했던 말을 곱씹어보며... 깊이 생각한 끝에... 사장님께 알리기로 결정했다!) 내가 한 말을 다 듣고 난 후... 사장: 사모님이 직접 너를 가르쳐주신다고? 이건 좋은 일인데! 왜 아직도 걱정이 많아? 나: 좋은 점도 있지만, 나쁜 점도 바로 여기에 있어요! 나: 사모님께서 단시간에 거울을 깨끗하게 닦는 방법을 가르쳐주셨어요! 하지만 우리 둘이 화장실에 좀 오래 있었어요. 그래서 샤오루이가 나랑 사모님이 안에 있다고 오해한 것 같아요. 사장님은 내 말을 듣고 비로소 깨달았다: "애들은 다 애들이지! 신경 쓰지 마! 저 나이 때 사춘기는 상상력이 풍부하거든! 오히려 네가 좀 의외인데! 사장: 우리 아내는 보통 가게에서 계산 외에는 별로 하는 일이 없거든. 그런데 네 덕분에 직접 일을 하네! 나: 죄송합니다! 사장님은 말을 이어갔다: "괜찮아! 평소에는 그녀를 잘 부르지도 못하는데! 오늘 그녀가 움직이다니! 게다가 화도 안 내고! 정말 놀라웠어! 아무 일 없어! 네가 말한 건 알겠어! 다른 일은 없고, 열심히 일하면 돼! 시간도 늦었으니! 우선 현장의 절반 테이블에 놓인 소스를 가져와서 정리하고 채워 넣어! 다 끝내면… 남은 절반의 소스를 교환하고! 절반은 얼려두고! 나머지 절반은 퇴근할 때 정리하자… 완료하니 시간이 23시 20분… 사장님이 카운터에서 달려왔다… 계속…

제7권 （ 사장 부부 하편 & 소문 상편 ） 전편 요약: 내가 제대로 못 치웠어! 어디를 개선해야 할지 말해줘! 샤오루이가 믿지 못하겠다는 표정을 짓는 걸 봐! 더 이상 설명하고 싶지 않아… . 샤오루이의 수군거리는 눈을 바라보며… 이제 그녀가 무슨 말을 하려는지, 나는 다 짐작할 수 있었어…! 화장실 청소를 끝냈을 땐 이미 21시 40분… 다른 사람들이 오해할 만도 하지! 내가 청소하는 시간이 좀 길었어! 최소한 홀 직원들보다는 조금 길었지! 아니면 내가 업무 내용에 익숙하지 않아서일 수도… . 하지만 위의 이유들이 화장실을 오래 씻는 변명이 될 수는 없어! 다시 말하지만! 그렇다고 남들이 수군거리게 둘 수는 없어! 나는 남자고, 여자에 비해 명성은 별거 아니지만! 만약 내 실수 때문에, 사장 부부가 사이가 안 좋아진다면! 그건 정말 큰 죄를 짓는 거잖아…! 그렇게 되면 오늘 밤 나도 편히 잠들지 못할 거야…! 그렇게 생각하니… 시간이 22시 반이 되었어. 샤오루이가 퇴근했어! （ 샤오루이는 파트타이머이자 여자이고, 내일 수업이 있어서 너무 늦게까지 일할 수 없어. 집에 너무 늦게 들어가면 위험하니까! 그래서 22시 반에 퇴근시켜 주는 거야! 사장님이 그렇게 말했어! ） 사장: 오늘 너는 가게 문 닫을 때까지 일해. 이 말을 듣고 사실 나는 좀 당황했어… . 왜냐하면 앞으로 뭘 해야 할지 전혀 몰랐거든… . 어리둥절해하고 있는데, 사장님이 내 의아한 표정을 봤어. 사장: 걱정 마. 나도 가게 문 닫을 때까지 있을 거야! 앞으로 뭘 해야 할지 모르겠으면 나한테 물어봐. 나: 네! 계속…