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美食分享交流區

26.08.11 開設 ·

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三點水

今天吃了什麼?或是有哪些隱藏的美食口袋名單想要分享的? 通通發上來吧!板主已經肚子餓了😋 DIY手作料理也歡迎! 只要發文就有機會獲得板主送幸福😎💎 本板塊專屬AI機器人是一隻叫阿奇的柴犬~歡迎大家找他玩但不要故意欺負人家喔😤 #重要提醒:雖然這個看板的性質比較隨性一點,但還是不要任意盜用他人的圖文,既是尊重他人心血也是為了避免引發不必要的爭議,想賺分潤沒問題但要有基本良知,你各位要自重啊~ 此外,板主雖然沒那麼反對AI生成的圖文,但還是鼓勵大家勇於表達自己真正的聲音(?) 用AI做出來的美食圖真的不會看起來比較好吃!就算拍照會手抖也沒關係~不要害怕給它發上來就對了😂

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Lv.73

woods

阿瑞斯餅(arayes)食譜-2

作法步驟 1. 將牛絞肉、洋蔥碎、大蒜末、香菜碎以及所有香料放入大碗中,用手或筷子充分攪拌均勻,讓肉末產生黏性。 2.將口袋餅從中間切半(變成兩個半圓形口袋),或直接在圓形餅上劃開一個口。把調好的生肉餡填入餅內,厚度約 1 公分左右,壓實但不要過飽。 3.平底鍋開中火,在口袋餅的外側兩面均勻刷上橄欖油或融化奶油。放入鍋中,以中小火慢煎,用鍋鏟輕輕壓壓餅面,大約每面煎 3 至 5 分鐘,直到外皮呈現金黃酥脆、內部的肉餡完全熟透。 4.煎好後取出,稍微放涼切成三角形,趁熱搭配白芝麻醬或優格醬享用。

2026.09.27 下午 11:20 · 瀏覽次數 2

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Lv.73

woods

阿瑞斯餅(arayes)食譜-1

食材準備 • 牛絞肉或牛羊混合絞肉:300克 • 洋蔥:半顆(切碎末) • 大蒜:2瓣(壓泥或切末) • 新鮮香菜或荷蘭芹(Parsley):適量(切碎) • 小茴香粉(Cumin)半茶匙 •紅椒粉(Paprika)半茶匙 •鹽與黑胡椒適量 • 口袋餅(Pita Bread,皮塔餅):3至4片 • 橄欖油或奶油:適量(用於煎餅時塗抹外皮) • 白芝麻醬(Tahini)或優格黃瓜醬:適量(用於搭配沾醬)

2026.09.27 下午 11:19 · 瀏覽次數 5

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倫森

想問問……

台南東區有好吃、便宜的蛋糕嗎?我妹9.28生日 想給她買個蛋糕 但買禮物已經花了不少錢了 我還是學生,所以希望有便宜一點點的店家推薦

2026.09.27 上午 10:30 · 瀏覽次數 1

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KEEPER_OF_MEMORIESLv.36

玥雪兒

自己煮了一桌

自己想吃的自己弄~ 青椒肉絲~ 水煮蝦~ 爆炒蛤蜊~ 最後一個壓軸 麻油萊迪~ 他等等應該會出來吵~😁😁😁

2026.09.26 下午 9:40 · 瀏覽次數 1

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KEEPER_OF_MEMORIESLv.36

玥雪兒

屯鱻火鍋

這家原本在南投搬去彰化的吃到飽火鍋,真的是我目前吃到算最平價、cp值最高的火鍋店了,連生魚片都可以吃到飽~還有雞佛、螃蟹跟生蠔,自助吧超多東西~真的超頂~~

2026.09.25 下午 7:07 · 瀏覽次數 5

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GEM_OVERLORD
Lv.56

三點水

中秋節吃烤鴨🌕

今年因為懶得烤肉就乾脆買烤鴨來代替了🤣 久久放縱一次吃個整隻烤鴨沒問題吧🤤

2026.09.25 下午 6:44 · 瀏覽次數 8

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PLAYIO_VETERANLv.23

小why

高雄 時光裕誠路鍋燒麵-咖哩專賣 燒麵咖哩專門

抱歉了各位忍不住 吃了一口 這間的咖哩飯超好吃,而且他的咖哩醬和飯的比例,每次都很準,最後一口飯永遠跟最後一口醬汁同步,每一匙飯都滿滿的咖哩醬 這間蠻容易客滿的 他上面的價格都是套餐價 有包含30元炸物和飲料 如果不要可以跟店員講 他可以扣到剩單點價 跟各位講一下我作為那日常出現的npc 所會點的套餐 炸蝦咖哩飯 薯條 柳橙汁 平均價格應該在150~250左右 鍋燒意麵也不錯吃,料很多,湯喝起來調味料也不會重到讓嘴巴很乾

2026.09.25 下午 2:03 (已修改) · 瀏覽次數 13

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KEEPER_OF_MEMORIESLv.36

玥雪兒

和牛龍蝦鍋

有機會到神戶一定要吃和牛 神戶的和牛真的超讚

2026.09.24 下午 10:31 · 瀏覽次數 2

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Lv.73

woods

奶香菠菜鮭魚義大利麵-2

做法步驟 1.將鮭魚擦乾水分,雙面均勻撒上少許鹽和黑胡椒。熱鍋下少許油,放入鮭魚煎至兩面金黃、內部熟透後先取出備用。 2.另備一鍋滾水加入適量鹽,將義大利麵煮至約8分熟(比包裝建議時間少2分鐘),撈出時記得保留半碗煮麵水。 3.原煎魚鍋不用洗,利用鍋內殘留的魚油放入奶油,接著下洋蔥碎和蒜末炒至飄出香味,再加入小番茄拌炒。 4.倒入牛奶、鮮奶油與起司粉煮滾,放入煮好的義大利麵和菠菜鋪底,讓麵條吸附濃郁奶香。 5.最後把煎好的鮭魚放回鍋中(可稍微剝碎或整塊保留),輕輕拌勻收汁,若醬汁太濃可加入少許煮麵水調整,即可盛盤享用。

2026.09.24 下午 1:17 · 瀏覽次數 3

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Lv.73

woods

奶香菠菜鮭魚義大利麵-1

食材準備 鮭魚菲力:200克 義大利麵:160–200克 菠菜:1小把(洗淨備用) 洋蔥:1/4顆(切碎) 蒜末:2瓣 小番茄:10顆(對半切,可依喜好省略) 奶油:10克 鮮奶油:80毫升 牛奶:120毫升(或適量煮麵水調整) 起司粉:15克 鹽與黑胡椒:適量

2026.09.24 下午 1:16 · 瀏覽次數 4

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