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假日來分享一點簡單的東西就好🤣 這款是全聯常駐的冷藏甜點之一，雖然外表看起來很普通但真的很好吃！蛋糕體本身蓬鬆濕潤，奶油餡則是濃郁卻也不會過於甜膩，而中間的那塊微苦的生巧克力完全是畫龍點睛🥺 一盒也不貴只要85元，總共四片裝～ 已經回購了超多次依然超愛哈哈，推薦沒吃過的一定要試試看🤤👍

做法步驟 1.取一鑄鐵鍋，放入培根煎至油脂釋出、呈現金黃色後撈出。原鍋保留油脂，將擦乾水分的牛肉塊表面撒上少許鹽和黑胡椒，入鍋煎到兩面呈深褐色，先取出備用。 2.在同一鍋中加入奶油與橄欖油，放入洋蔥、紅蘿蔔與西洋芹翻炒至洋蔥變軟。加入蒜末與番茄糊拌炒 1 分鐘。 3.將牛肉回鍋，均勻撒上麵粉拌炒，使肉塊表面吸附油脂。倒入紅酒與牛高湯（液體需淹過食材），加入月桂葉、百里香和迷迭香，煮滾。 4.蓋上鍋蓋，放入預熱 160°C 的烤箱中燉煮 1.5 至 2 小時（也可以用瓦斯爐保持小火慢燉 2 小時直到牛肉軟爛）。 5.起鍋前 30 分鐘，用平底鍋將蘑菇用奶油煎香，加入燉鍋中一起煮。燉好後試味道，若醬汁不夠濃稠，可開蓋稍微收汁即可上桌。

食材準備 牛肋條或牛肩肉 1000克（切成約 5 公分大塊） 培根 100克（切片或切塊） 洋蔥 2顆（切塊） 紅蘿蔔 1根（切厚片） 西洋芹 2根（切段） 蘑菇 200克 大蒜 3瓣（切碎） 不甜的紅酒 500至 700cc（建議使用勃根地紅酒） 牛高湯 500cc 番茄糊 1大匙 中筋麵粉 2大匙 無鹽奶油 30克 橄欖油 1大匙 月桂葉 2片 百里香 1支 迷迭香 1支

最近全家跟夏慕尼聯名了，身邊吃過的覺得不是特別好吃，但個人覺得還不錯，不過好像聯名的時間快結束了 記得只到十月 但幾號忘記了 如果想嘗試的話記得要快 但身為夏慕尼的員工，必須得說，櫻花蝦炒飯真的要吃剛炒出來的.... 冷凍微波真的覺得少了一個味道（？ 不過不知道是我忘了拍還是不小心被我刪掉了，反正我找不到當時的照片🥲

一杯120，香水系列果茶~ 真的蠻好喝的~ Camélia 山茶花（漢神5F） 主打精品級質感與獨特開香儀式的特色手搖飲~

做法步驟 1.雞腿撒上鹽與黑胡椒，入鍋用橄欖油和奶油將雞皮面煎至金黃酥脆後撈出。 2. 利用原鍋雞油炒香洋蔥碎，再加入蘑菇片和大蒜碎炒至上色。 3. 倒入白酒大火煮滾 3 分鐘揮發酒精，再拌入番茄糊與百里香。 4. 倒入雞高湯並放回雞腿，蓋上鍋蓋以小火慢燉 30 至 40 分鐘至雞肉軟嫩。 5. 打開鍋蓋，轉大火將醬汁煮至濃稠包裹住雞肉即可起鍋。

食材準備 雞腿：2大隻（或雞腿塊 4隻） 蘑菇：10朵（切片或對半切） 洋蔥：1顆（切碎） 大蒜：2瓣（切碎） 番茄糊 (Tomato paste)：2茶匙 白酒：150毫升（經典法式常用白酒或紅酒皆可） 雞高湯：300毫升 無鹽奶油：30克 橄欖油：1大匙 新鮮百里香 (Thyme)：2株 鹽與黑胡椒：適量

因為覺得有趣就拿了我家的臭柴犬實驗看看🤣 之後還是會再慢慢調整一下細微的設定🤔 但希望活動費不要花得太兇就是了😵 歡迎大家一起用肉肉召喚@阿奇出來玩喔～🤣

最近9月30日全家跟日本熊本縣跨海聯名，一口氣推出六款鮮食，每款封面都有熊本熊，這次吃的是「熊本麥味噌炸豬排丼飯」，主要有3大1小4片豬排，一塊花造型的紅蘿蔔，3塊豆腐，醬汁是熊本的麥味噌，很好下飯，飯量夠多，炸豬排有厚度、好吃，雖然配菜單純了點，但想簡單解決一餐，是可以考慮的。

姐姐請客的一天，生日餐，這家真的很推~ 鰻魚烤的酥酥脆脆的~ 和牛入口即化的口感~ 完全沒有腥味~ 真的比日本的好吃~ 406臺中市北屯區崇德路三段865號5樓 うなぎ四代目菊かわ台中漢神洲際店(鰻魚飯專賣店)