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마구 양즈간루 차젤리 + 자몽 + 시미루 망고는 진짜 재료를 써서 과육을 씹을 수 있어요. 차젤리와 망고 빙수의 조화가 딱 좋아요. 이제 겨울이 오니 망고는 제철이 아니네요. 더운 날씨엔 시원한 음료가 최고죠 🥭🥤

조리 단계 1. 게를 깨끗이 씻고 게살은 조심스럽게 파내어 따로 둡니다. 게 몸통은 덩어리로 자르고, 집게발은 살짝 두드려 흠집을 낸 후, 약간의 청주를 뿌려 비린내를 제거합니다. 2. 쌀을 깨끗이 씻어 물과 육수를 넣고 생강을 넣습니다. 센 불로 끓인 후 약불로 줄여 뚜껑을 열고 눌어붙지 않도록 자주 저어주며 쌀알이 부드러워지고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 3. 손질한 게 덩어리를 죽에 넣고 게 껍질이 붉어지고 살이 익을 때까지 끓입니다 (약 3-5분). 미리 파낸 게살 또는 계란물을 붓고 부드럽게 저어 섞습니다. 소금과 백후추로 간을 합니다. 4. 불을 끄고 셀러리 다진 것과 파를 뿌려주면 완성입니다.

재료 준비 • 게 (홍게, 꽃게 또는 삼점게) 1-2마리 • 쌀 1컵 (취향에 따라 찹쌀을 조금 넣어 농도를 높일 수 있습니다) • 부재료: 늙은 생강 3조각, 마늘, 샐러리 다진 것, 파 다진 것 • 육수와 물: 다시마 가쓰오 육수 또는 닭 육수 500cc, 물 1000~1500cc (쌀과 물 비율 약 1:10) • 소금 약간, 흰 후추 약간, 청주 약간

가오슝, 아침 식사 맛집 찾기 더블 치즈 파니니 점원분이 정성껏 밀크티를 그라데이션 색으로 만들어 주셨어요. 가오슝 오시면 이 브런치 맛집 추천드려요 🧀🥪🥔🥤

연어알 진짜 맛있고 신선했어요

부산 아침 식사 맛집 땅콩 계란 토스트+감자튀김+밀크티 까맣게 탄 내 팔뚝🦾🦾

오랜만에 맥주 마셨어요 역시 술엔 안주죠 마늘 보쌈, 후추 소라고동(못 찍음) 살짝 매콤한 돼지고기 볶음면 진짜 맛있었어요 열정적인 요리 문화는 사라지면 안 돼요!! 🦐🍻

무 ॊ묵 ॊ 닭고기 ॊ 무 ॊ묵 ॊ 간장 소스 ॊ 닭고기 + 토마토 소스 시원한 밀크티 한 잔으로 기분 좋은 하루 시작 (그리고 계속해서 직장 노예 💰💰)

만드는 법 1. 감자는 쪄서 깍둑썰기하고, 그린빈은 데쳐 물기를 빼고, 계란은 삶아 반으로 또는 4등분하고, 적양파는 채 썬다. 2. 작은 볼에 프랑스식 옐로우 머스터드, 다진 마늘, 레드 와인 식초, 바다 소금, 후추를 넣고 섞은 다음, 엑스트라 버진 올리브 오일을 천천히 부어 유화시켜 비네그레트 소스를 만든다. 3. 큰 샐러드 볼 바닥에 양상추 잎을 깔고, 감자, 그린빈, 방울토마토, 적양파를 보기 좋게 구역을 나눠 올린다. 4. 물기를 뺀 참치, 블랙 올리브, 삶은 계란, 절인 멸치를 올린다. 5. 먹기 전에 만든 비네그레트 소스를 뿌리면 완성.

재료 준비 • 기름에 절인 참치 통조림: 1캔 (약 90-100g, 기름기 제거) • 삶은 달걀: 2개 (삶은 후 4등분) • 그린빈 (프렌치 빈): 60-80g (잘라서 데친 후 찬물에 식히기) • 방울토마토: 6-8개 (반으로 자르기) • 감자: 2-3개 (작은 감자 또는 감자 조각 쪄서/삶아서 슬라이스) • 블랙 올리브: 6-8개 • 적양파: 1/4개 (얇게 채썰어 물에 담가 매운맛 제거) • 기름에 절인 멸치: 3-5개 (선택 사항, 짭짤한 감칠맛 추가) • 샐러드 채소 (로메인 또는 버터 레터스 등): 적당량 • 엑스트라 버진 올리브 오일: 2-3큰술 • 레드 와인 비네거 (또는 화이트 와인 비네거 / 레드 발사믹 비네거): 1-2큰술 • 디종 머스터드: 1작은술 • 다진 마늘: 1쪽 • 바다 소금과 후추: 적당량