全民知識王
26.08.19 開設 ·
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小米丁
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不怕麻煩的頭腦
科普 921加劇災情的特異地質特徵
震源極淺: 該地震的震源深度僅有8公里,屬於極淺層地震。能量在極短距離內傳播到地表,導致中台灣地表產生極為劇烈的加速度搖晃(最大震度達7級)。 罕見的超大滑移量: 在地質構造上,車籠埔斷層北段(如臺中豐原、石岡埤豐橋一帶)受應力集中影響,地表垂直隆起高達9至12公尺,地下破裂面位移更可能達14公尺,創下當時全球罕見的巨大滑移紀錄。 不對稱的受災範圍: 由於是東傾的逆斷層,地震能量主要由東側上盤(南投、台中東勢、埔里山區等)承受,使得上盤區域的地表破壞、房屋塌陷與山崩災情顯著比下盤嚴重。
2026.09.21 下午 5:52 · 瀏覽次數 0
布丁寶寶
魷魚冷知識
一生只生一次,然後集體走向毀滅:多數魷魚的壽命非常短(通常只有 1 到 2 年)。牠們是「單次繁殖(Semelparous)」生物,一生只會交配產卵一次。完成繁殖任務後,身體會迅速老化,在短時間內集體死亡。 「甜味」是用腳來嚐的:魷魚觸手上的吸盤不僅能抓握,上面還佈滿了極其敏銳的化學感受器。換句話說,牠們只要用觸手摸到物體,就能立刻「嚐」出那是美味的蝦子還是不能吃的石頭。
2026.09.21 下午 5:18 · 瀏覽次數 4
Assam.91
蘇格蘭威士忌的分類-4
「調和穀物」威士忌(Blended Grain): 閱讀到此,對於威士忌標示應該相當淺顯易懂了,「調和穀物」就是「調和」了多間酒廠的「單一穀物」威士忌而成。 由於產量較為稀少,因此「調和穀物」威士忌也是市面上最少見的種類。 「調和」威士忌(Blended): 最後是常見的「調和」威士忌,是指以一種以上的「單一穀物」威士忌和「單一麥芽」威士忌調和而成。 在目前蘇格蘭威士忌全球銷量前10名中,幾乎都是調和威士忌。 字數限制分篇如下: [Playio] 蘇格蘭威士忌的分類-1 https://link.playio.co/prk2q6p [Playio] 蘇格蘭威士忌的分類-2 https://link.playio.co/2pikzmi [Playio] 蘇格蘭威士忌的分類-3 https://link.playio.co/b0b6hja [Playio] 蘇格蘭威士忌的分類-4 https://link.playio.co/qy7f6f
2026.09.21 下午 5:17 (已修改) · 瀏覽次數 7
Assam.91
蘇格蘭威士忌的分類-3
「調和麥芽」威士忌(Blended Malt): 了解「單一麥芽」的意思後,「調和麥芽」也就很好理解了,就是「調和」了多間酒廠的「單一麥芽」威士忌而成。 另外,在英國還有相關的法案,規範「麥芽」威士忌只能使用壺式蒸餾器。假設使用連續式蒸餾器的話,就算原料是百分百使用發芽大麥,也只能標示為「穀物」威士忌。 「單一穀物」威士忌(Single Grain): 這裡的「單一」同樣是指單一間蒸餾廠;且基本上只要不符合「麥芽」的製作規範,就是「穀物」威士忌。 常見的有使用玉米、小麥及偶爾出現以裸麥(黑麥)為原料製成的威士忌;或是上述提到非使用壺式蒸餾器的麥芽威士忌。 由於原料及蒸餾器,這些威士忌多有製程短、量產大、成本低的特點,大多是提供給調和式威士忌酒廠作為調酒原料使用,市面上少有蒸餾廠會直接裝瓶銷售,但不管如何,這些類型都需標示為「穀物」威士忌。 字數限制分篇連結置於留言
2026.09.21 下午 5:16 (已修改) · 瀏覽次數 7
Assam.91
蘇格蘭威士忌的分類-2
「單一麥芽」威士忌(Single Malt): 「單一麥芽」應該是市面上最常見的蘇格蘭威士忌標示了;僅從字面意思判斷,可能會聯想為,就是使用單一種麥芽來製酒的意思吧? 其實「單一」和「麥芽」是要分開來看的。「單一」是指由單一間蒸餾廠製酒;「麥芽」則是指原料為發芽大麥。 「單一酒桶」(Single Single Malt): 在大多數酒廠作業中,調酒師必須定期對整個酒窖的藏酒橡木桶進行「體檢」:包含定期從橡木桶裡取樣,品嚐原酒的狀況、觀察熟成過程。 當威士忌裝瓶前,調酒師會根據口味差異,透過酒廠內部生產的各酒桶進行進行勾兌、加水,以調和出維持酒廠品質風味一致性的威士忌。 如果「單一麥芽」是指品嚐每間蒸餾廠間不同的口味風格,那「單一酒桶」,就是各酒桶間,所自然產生的最小單位差異。 當調酒師決定以「單一酒桶」裝瓶時,一切訊息都會被詳實記錄,包含桶型、桶號、裝瓶日期、裝瓶數量、以及單桶的瓶號,都會是重要的酒標訊息。 這些單桶威士忌,因其產量有限,風格鮮明獨特且具有不可複製性,價值當然也會更高。 字數限制分篇連結置於留言
2026.09.21 下午 5:14 (已修改) · 瀏覽次數 4
Assam.91
蘇格蘭威士忌的分類-1
威士忌是泛指以穀物為發酵原料的蒸餾酒類,在各國皆受嚴謹製作規範,有著不同的分類等級和標示。 雖各國或各蒸餾廠間,分別有使用大麥、小麥、玉米、裸麥(黑麥)等不同穀類的製成法,但皆有以穀物發酵、蒸餾,並於白橡木材質的酒桶中陳放等作法,為典型的威士忌製程特徵。 其中蘇格蘭威士忌( Scotch Whisky,Scotch)依法,明文定義為五大類:「單一麥芽」、「單一穀物」、「調和麥芽」、「調和穀物」、「調和」。 字數限制分篇如下: [Playio] 蘇格蘭威士忌的分類-1 https://link.playio.co/prk2q6p [Playio] 蘇格蘭威士忌的分類-2 https://link.playio.co/2pikzmi [Playio] 蘇格蘭威士忌的分類-3 https://link.playio.co/b0b6hja [Playio] 蘇格蘭威士忌的分類-4 https://link.playio.co/qy7f6f
2026.09.21 下午 5:13 (已修改) · 瀏覽次數 6
布丁寶寶
冷知識
番茄沾醬油膏:南部獨有的吃法!將大番茄(黑柿番茄)切塊,沾醬是用醬油膏、甘草粉、老薑末與糖粉調製成的特殊醬汁,口感鹹甜回甘;北部人大多直接吃或沾梅子粉。
2026.09.20 下午 2:22 · 瀏覽次數 3
不怕麻煩的頭腦
近期科學冷知識
氣候影響作物:研究指出,由於氣候變遷與暖化影響,歐洲當前的穀物比2000年時平均早熟了20天。 植物固氮細胞器:近期科學家在植物細胞中發現新的「固氮細胞器」,揭示了植物與微生物如何共同演化以吸收養分的新機制。
2026.09.20 下午 1:16 · 瀏覽次數 0
不怕麻煩的頭腦
心肌梗塞不是只有「胸口痛」
49歲藝人陳建州日前突發急性心肌梗塞,他在觀看球賽期間察覺身體不適,緊急送醫並接受手術,目前正在休養中。很多人以為心肌梗塞發作時,人都會痛到捂著胸口、冷汗直流、接著痛苦倒地,但實際上未必都像影劇裡演的那樣,因為心肌梗塞的表現可能非常多樣。究竟心肌梗塞有哪些前兆?胸口突然不舒服時,到底應該先坐著休息觀察,還是必須立即送醫? 睿鳴堂中醫診所中醫師周宗翰表示,從中醫觀點來看,心臟與人體的氣血運行有著密切關係。然而,急性心肌梗塞最危險的地方,正是症狀往往不如大家想像中那麼典型。有些人發作時確實感覺明顯胸痛,但也有不少人出現的是胸悶、呼吸喘、冒冷汗,甚至出現噁心、頭暈或突然全身無力。因此,絕對不能單純依靠「痛不痛」來判斷是不是心臟出了問題。 周宗翰中醫師指出,胸口出現壓迫感、緊縮感、沉重感或悶痛感,是最需要提高警覺的心臟求救訊號。如果胸部的不適感持續數分鐘以上,坐下休息後沒有明顯改善,甚至反覆發作,千萬不要單純認為只是胃不舒服、肌肉痠痛或最近工作太累。
2026.09.19 上午 11:07 · 瀏覽次數 0
AstaHuang
Muschi|一隻跑去跟熊同居的貓 🐈⬛
大約2000年,德國柏林動物園發生了一件怪事—— 一隻來路不明的黑貓Muschi(德語裡對貓咪的一種俗稱/暱稱),自己跑進了亞洲黑熊Mäuschen的活動區。 本來以為會出事,結果熊的反應似乎是: 「哦,貓。那就住吧。」🤣 從此Muschi真的住了下來,而且一住就是將近10年! 兩隻會一起休息、分享睡覺的地方。 到了餵食時間,Muschi甚至會大剌剌坐在Mäuschen旁邊,直接吃熊得到的好料。 還曾被記錄到Muschi蜷縮在Mäuschen巨大的熊掌之間睡覺。🐈⬛💤🐻 後來熊舍整修,兩隻一度被迫分開,Muschi卻一直守在Mäuschen所在設施外不肯離開,最後園方乾脆讓牠進去找朋友。 2010年,年老的Mäuschen去世。 Muschi沒有搬家,依然繼續住在兩隻共同生活過的熊區。 更神奇的是,2018年動物園回顧這段友情時,Muschi居然還住在那裡,而且過得很好🤣 一隻流浪貓誤闖熊區,最後直接把熊舍住成自己家了🐈⬛🏠🐻
2026.09.18 下午 9:55 · 瀏覽次數 32

